生活小常识：阿胶枣的功效与作用

　　阿胶枣是以上好红枣为原料，添加桂花、陈皮、阿胶等中药成份，精炼制作而成，具有口感细腻微苦、甜而不腻、补血养颜的功效。为女性养颜美容之佳品。下面跟随生活小常识小编来了解阿胶枣的功效与作用。

　　阿胶枣的功效与作用

　　1.阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质，阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效,红枣营养丰富,含有多种维生素和有机酸。经功能实验证实，长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫调节的保健作用。秋冬每天吃几个阿胶枣,可增强体质、养颜抗衰。

　　2.台湾大青枣果实营养丰富其果实为缓和强壮剂，常用作滋补药，治泻痢，疗寒热，贫血、心悸、失眠、盗汗等病，并具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。近年来，国外研究还发现，对心脑血管疾病等疑难病症有一定疗效。据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。台湾青枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，尤其适合小孩、老人食用。

　　孕妇可以吃阿胶枣吗

　　孕妇是可以食用阿娇枣的，很营养，但是不宜食用过多，以免上火。给您个食疗方，阿胶瘦肉汤：瘦猪肉100克，阿胶15克，先将猪瘦肉放入沙锅内，加水适量，放入少许生姜、食盐，用文火炖熟后入阿胶炖化，调味后饮汤食用。

　　阿胶枣怎么做

　　首先我们用蒜捣将阿胶捣烂，在这个过程中古注意要捣碎一点，越碎的阿胶蒸出来的口感就越好，然后我们再拿适量的黄酒让其淹没过阿胶碎，将其放置在一个容器中泡上两天，之后我们会发现阿胶已经变得很软，处于一种半融化的状态。

　　此时，我们将阿胶放进蒸锅中，大约开火煮上半个小时，我们就能看到，阿胶已经完全融于黄酒，此时再加入适量的红糖，继续蒸个一刻钟左右，将其拿出锅搅拌均匀。此时我们将大枣洗干净，然后浸泡在水中约20分钟，再将其放进微波炉中加热两分钟左右取出，此时我们观察发现大枣已经处于热的状态，而阿胶溶液也是热的，我们趁机将二者混合在一起，并且搅拌均匀，就能看到每颗枣都裹满了阿胶，将其放凉之后我们就可以尽情享用了。

　　关于阿胶枣的功效与作用小编就介绍到这里，希望能帮助你了解阿胶枣。