生活小常识：灰树花的功效与作用

2017-03-08 09:52 来源：装修保障网作者：香香阅读（）

　　灰树花，俗称“栗蘑”，是食、药兼用蕈菌，夏秋间常野生于栗树周围。子实体肉质，柄短呈珊瑚状分枝，重叠成丛，其外观，婀娜多姿、层叠似菊;其气味、清香四溢，沁人心脾;其肉质脆嫩爽口，百吃不厌;其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值。下面跟随生活小常识小编一起来了解灰树花的功效与作用。

　　灰树花的功效与作用

　　灰树花的防癌抗癌作用

　　1.活化吞噬细胞、自然杀手细胞、伤害性T细胞等免疫细胞，诱导白细胞素，干扰素-γ，肿瘤坏死因子-α等细胞因子的分泌。

　　2.诱导癌细胞凋亡。

　　3.与传统的化学治疗药物(丝裂霉素、卡莫斯丁等)合用，既增加药效，又减轻化疗过程中的毒副作用。

　　4.与免疫治疗药物(干扰素-α2b)有协同作用。

　　5.减缓晚期癌症患者的疼痛，增加食欲，改善患者的生活质量。

　　灰树花怎么吃

　　做法

　　准备工作：

　　1.灰树花用水泡发后沥干，过滤泡灰树花的水备用。

　　2.冬瓜去皮去籽洗净后，切成2cm厚的块。

　　3.豆苗洗净。

　　4.姜洗净后切片。

　　制作方法：

　　1.锅中入油，加热至七成热，放入灰树花炸10秒后捞出，再放入冬瓜块炸20秒后捞出。

　　2.炒锅入油，放入姜片爆香，倒入炸好的冬瓜和灰树花，再倒入过滤后的灰树花水，没过菜量的一半即可，然后调入酱油、盐、糖拌匀，盖上盖子中火焖3分钟，待汤汁略收干，放入豆苗翻炒几下即可。

　　关于灰树花的功效与作用小编就介绍到这里，希望能帮助你了解灰树花。

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