核桃仁为胡桃核内的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物,乔木,高达20~25米;树干较别的种类矮,树冠广阔;树皮幼时灰绿色,老时则灰白色而纵向浅裂;小枝无毛,具光泽,被盾状着生的腺体,灰绿色,后来带褐色。核桃皮毒性较大,可入药,治疗皮肤脓疖等。
胡桃仁是核桃仁吗
胡桃仁就是核桃仁,胡桃仁核桃又名胡桃,在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。它的足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外,即推中国。核桃在国外,人称大力士食品、营养丰富的坚果、益智果;在国内享有万岁子、长寿果、养人之宝的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。
胡桃仁的功效与作用
一、强筋壮骨。
用于肾阳虚衰的腰痛酸楚,足膝痿弱等,可与补骨脂,益智仁,五味子等配伍,如(青娥丸:杜仲,补骨脂,胡桃肉,大蒜,青盐)。
二、补益肺肾。
用于肺肾虚寒喘咳,或肺虚久咳气喘,能温补肺肾与敛肺纳气平喘,可与补骨脂研末,蜜调如饴服。如(人参胡桃汤)。
三、有镇咳作用。
胡桃仁含脂肪油40-50%,其中主要为亚油酸、甘油酯;另含蛋白质 15%、碳水化合物 10%、核黄素、胡萝卜素、维生素
E、微量的钙、磷、铁等。有镇咳作用。
胡桃仁的价格
1、阿力胡桃仁,其价格在200元每千克。
2、金果园老农胡桃仁,其价格在190元每千克。
3、波斯胡桃仁,其价格在125元每千克。