换一换

生活小常识：马勃怎么吃马勃的中药功效

2017-11-06 17:11 来源：装修保障网作者：香香阅读（）

　　马勃，俗称牛屎菇或马蹄包有的地方叫药包子，马屁泡。属担子菌类马勃科。嫩时色白，圆球形如蘑菇，但较大，鲜美可食，嫩如豆腐。下面跟随生活小常识小编来了解马勃吧!

　　马勃怎么吃

　　烧马勃

　　材料：鲜马勃，切好的葱、姜、辣椒丝，牛肉一两切片，用香辛料、淀粉和少许料酒、色拉油提前一小时喂好备用，色拉油、酱油、醋、盐、蒜米。

　　做法：先将洗净的鲜马勃掰成小块，放入微波炉中大火处理5分钟取出备用，锅中倒入色拉油，放入喂好的牛肉，再放入葱、姜、辣椒丝翻炒片刻，牛肉炒至七成熟时倒入马勃，加一小碗水，加入少许酱油加盖炖一会儿，收汤至一成时加入蒜米和盐，根据个人口味加入少许醋，翻炒混合均匀后起锅。一盘你没吃过的美味——烧马勃诞生了，口感细腻，滑嫩鲜香。

　　马勃中药功效

　　1. 止血作用：脱皮马勃对口腔出血性疾患有明显的止血效能，不亚于淀粉海绵或明胶海绵，对鼻出血亦有效。

　　2. 抗菌作用：体外试验，脱皮马勃煎剂对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、变形杆菌及肺炎双球菌有一定的抑制作用，对少数致病真菌也有抑制作用。煎剂中含大量色素，经用活性炭脱色后，抗菌作用大减。埃蕈新鲜子实体的压榨汁，给动物注射，可毒害毛细血管，引起内脏出血。

　　3. 咽喉肿痛，不能咽物：用马勃一分、蛇蜕一条，浇为末，棉裹一钱，含咽。

　　4. 失音：用马勃、马牙硝，等分为末，加沙糖和成丸子，如芡子大。

　　看完小编的介绍之后，现在你知道马勃怎么吃及马勃的中药功效了吧!希望对你有所帮助!

下一篇：生活小常识：南瓜子的功效与作用>< 上一篇：生活小常识：关木通的功效关木通和木通的区别>

声明：以上文章或转稿中文字或图片涉及版权等问题，请作者在及时联系本站，我们会尽快和您对接处理。