生活小常识：单丛茶的功效 单丛茶泡法

　　单丛茶是一种汉族传统名茶，产自广东。具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。下面跟随生活小常识小编来了解单丛茶的功效。

　　单丛茶的功效

　　单丛茶的功效一：

　　单丛茶极具营养价值，也就是茶叶本身含有多种人体所需的无机矿物元素，常常饮用有利于这些元素的吸收，对身体有好处。单丛茶本身适宜于中老年人饮用，其本身也很受这类人的欢迎。单丛茶所含有的丰富的营养成分，老年人通过平时的饮用能够吸收，有利于他们的身体健康。

　　单丛茶的功效二：

　　另外，单丛茶还有一定的医疗保健功效。单丛茶除了一般茶叶的所具有的提神益思外，还能够去除油腻、增加饱腹感、消食的功效，也就是在减肥美容、增加食欲、调理身体方面功效不错。另外，单丛茶还能够生津止渴、清热杀菌解毒、增强人体免疫力、消除疲劳，抗衰老，也就是常喝对身体健康有好处。在医疗方面，单丛茶在降血脂、抑制胆固醇、预防癌症方面保健效果不错。

　　单丛茶泡法

　　润茶

　　将烧开的水(100°)提壶高冲，水要浸满茶叶至盖鸥面。(高冲的作用，是使盖鸥里的每片茶叶，都能因为水的冲力而翻动，充分受热，达到润茶的作用，并促使茶叶析出附在表面的杂质。)用盖鸥盖刮去表层浮沫，接着用沸水冲淋盖鸥盖的边沿泡沫。然后斟出瓯里的茶水，(要把茶汤沥尽以达到净茶的作用。)润茶是功夫茶的独特技艺，其作用可使单从茶热润而发，育华催香。

　　烫杯

　　将冲的茶汤倒掉后，用100°的沸水烫杯。烫杯是功夫茶中重要的一环，也是能显示功夫茶美感的动作。指的是沸水注入杯之后，用三个手指拿着一只杯，侧置于另一只盛满水的杯中，中指勾住杯脚，拇指扣住杯口，并不断的向上推拨，使茶杯做环形滚动，在开水中刷洗一遍。若双手同时操作，似两只飞轮齐齐滚动，并发出清脆悦耳的声音，令人心旷神怡。每一轮冲泡的茶，请客人品尝后，在冲下一轮之前，一定要再次用沸水烫刷净杯。(这样除了卫生之外还能保证杯子的温度以及之后冲出来茶汤的温度。(一般现在使用的是夹子，卫生跟方便)

　　以上就是小编为您介绍单丛茶的功效及泡法，希望对你有所帮助!