生活小常识：凤眼果的功效凤眼果煲汤

2017-02-21 09:59 来源：装修保障网作者：香香阅读（）

　　凤眼果又称为苹婆，梧桐科常绿乔木，叶长椭圆形;初夏开花，无花冠，花萼粉红色，圆锥花序;果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色。种子可供食用，种子煨熟的味道如栗子。下面生活小常识为您介绍凤眼果。

　　凤眼果的功效

　　1.治腹中蛔虫上攻，心下大痛欲死，面有白斑：凤眼果、牵牛子各七枚。水煎服。

　　2.治翻胃吐食：凤眼果七枚。煅存性，每日酒调下方寸匕，服完为度。

　　3.治疝痛：凤眼果七个。酒煎服。

　　此外，凤眼果的功效与作用：

　　治虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。

　　养肝胆，明目去翳，止咳退热，解利风邪，消烦降火。

　　凤眼果煲汤

　　凤眼果煲鸡汤原料：

　　瘦光鸡1只(约1200克)，凤眼果(又称频婆)肉300克，江珧柱(干贝)20克，陈皮1/4个，姜1片，盐1/2茶匙，油1汤匙，清水适量。

　　凤眼果煲鸡汤的做法：

　　1.凤眼果肉用刀十字剁开，放入滚水中煲5分钟，取出。除去黑衣及内衣，洗净，抹干水，加入腌料捞匀。

　　2.鸡切去脚，洗净，放入滚水中煮10分钟，取出洗净，滴干水，将凤眼果塞入鸡肚内。陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。江珧柱用清水浸1小时。

　　3.煲内加入适量水和陈皮煲滚，放入江珧柱、姜、鸡(鸡肚向上，以免凤眼果流出)煲滚后，再改慢火煲3小时，下盐调味即可。

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