生活小常识：首乌的功效与作用

　　首乌又名野苗、交藤、交茎、夜合、地精、桃柳藤、赤葛、九真藤、芮草、蛇草、陈知白、马肝石、九真藤、疮帚等。为蓼科植物，有雌雄二种(赤，白二种)，性喜高温高湿，生长于海拔1000米以上的山麓。下面跟随生活小常识小编来了解首乌的功效与作用。

　　首乌的功效与作用

　　1.黑发的作用。它的名字叫做首乌，而售首有头的意思，乌有黑的意思，所以黑发也是它的一大功效。很多头发发质不好或者不太黑的人，就会吃首乌与红豆。而这也是一种比较有效的方法。

　　2.有增强人体免疫功能以及促进造血功能的作用。其实在中药材中，很多中药都是有这个功效的。所以，很多中药也是西药无可替代的宝。

　　3.何首乌中还含有一种能够对抗肝硬化以及抵抗食用油中的一些物质对肝脏伤害，能够很好的保护肝脏。并且饮用生首乌、制首乌和清蒸首乌煎熬的水，能够使肝重系数降低。

　　首乌和何首乌的区别

　　很多的人经常被这两者搞混，这两者之间是从加工不同的方式分化出来的，生首乌是就地取材，经过去杂质，洗净以后，在经过了润透等等的功能，切成薄片或者是块状，然后让其自然干燥。制首乌则是要经过酒制，或者是黑豆制，也有黄酒黑豆制，形成不规则块状，收缩以后，变成棕褐色，储存在容器里面。

　　这两者之间，因为制作方法的不同所以分为首乌和何首乌，也有人称作它们为生首乌和制首乌，这两者之间的区别就在于制作方法的不同，所以，可以根据制作的方法来进行区分，制首乌的制法不同，功效也有差别，而且生首乌一般在使用的时候，能够有很好的功效，并且粉肠通便，对于皮肤瘙痒也是有帮助的，而且能够治疗头晕眼花等症状，要根据不同的症状来选择使用。

　　首乌怎么吃

　　1、煎服：如果只是想食用首乌来达到食用首乌得药效的话，简单的进行煎服是简单和有效的办法。一般可以取10到20克的首乌，再倒入一两的水，用文火进行煎煮就可以了。

　　2、不过有的时候为了更好的发挥首乌的药效，可以将首乌熬成膏，或者是和酒一起进行浸泡，这样的效果也是非常不错的。当然可以以将首乌导成泥，然后做成药丸进行使用也是非常不错的选择，这种方法也能够更好的保持和发挥首乌的药效。

　　以上是小编为您介绍首乌的功效与作用，希望对你有所帮助!