在日常生活中,鸡蛋是大家经常吃的一种食物,因为它能够为人体补充的能量,有营养价值,并且不断创新鸡蛋的吃法。其中,鸡蛋酒因为其独特的功效受到很多人的喜欢,接下来生活小常识小编就为大家好好介绍一下鸡蛋酒及其相关知识。
鸡蛋酒的功效有哪些
1.鸡蛋酒当中的酒类物质在一定程度上不仅能缓解人体产生的疲劳,同时还能够活络人体内的经脉血管,促进其血液的循环和流动,再搭配上鸡蛋这样的营养物质,好吃又营养,有令人意想不到的功效。
2.鸡蛋酒具有温胃健脾的功效,能够加强人体内消化腺的分泌作用,促进肠胃的蠕动,有助于人体消化。对食欲不振的人来说,鸡蛋酒是能够帮助他们增加食欲的一种食物,而对有胃病的人来说,鸡蛋酒是一种能够帮他们养胃的补品。
3.它具有很好的滋阴补肾和养气补血的功效,不仅能够促进人体内消化,而且它所含有的营养物质也容易被人体吸收,孕妇、老人家或者是体虚的人都很适合食用鸡蛋酒。
4.因为鸡蛋酒中所含有的醣化酵素是一种自然的荷尔蒙,对人体发育有一定的作用,所以多食鸡蛋酒,能够促进女性胸部的发育。据说女性在经期前后食用鸡蛋酒,不仅能够起到丰胸的作用,还具有美容养颜的功效。
5.在感冒的时候喝下一杯鸡蛋酒,它所含有的酒类物资能够促进血液流通,赶走身体中的寒气,使身体变得温暖,同时能够增强我们的睡眠质量,对感冒所产生的症状有着一定的缓解作用。
6.鸡蛋酒能够祛湿解热,对关节炎、骨质增生、骨刺和风湿等病症,都有一定的缓解作用,病情较严重的人可以在食用鸡蛋酒之后,再适量喝一些白酒,然后盖上被子出汗,产生的效果会更为明显。
如何制作鸡蛋酒
先将新鲜的鸡蛋、枸杞、生姜、米酒、醪糟以及一些调味品准备好,生姜洗净后切成片备用。随后在锅中倒入少许的橄榄油,油热时,将切好的生姜片倒入锅中,两面变成金黄色时倒入准备好的米酒(此时使用的酒的种类可按照自己的喜好选择,一般都选择米酒),盖上锅盖。
盖上锅盖后,转成中火加热,并丢入枸杞和醪糟,一起炖煮约两分钟,将其取出放置一旁备用。同时将锅进行清洗,再次倒油,把鸡蛋煎至成荷包蛋后,再倒入做好的米酒汤,一起炖煮,闻到飘出的酒香味时,便可装盘食用。
通过以上小编对鸡蛋酒多种功效介绍和制作鸡蛋酒方法的分享,你们对鸡蛋酒有更进一步的了解了吗?对它感兴趣的朋友们,可以自己在家试着做一做,好吃又营养!