蛇皮果,又名沙叻,是棕榈科蛇皮果属植物,是东南亚水果。其植株与东南亚草本油棕榈类似,叶自根部丛生,高3~4米,果实丛生于根部叶腋处。叶柄密生尖刺。果皮外密生毛刺。植株丛生,短茎或几无茎,有刺;雌雄异株。叶羽状全裂,羽片披针形或线状披针形,呈S。下面我们一起来了解蛇皮果的功效与作用。
蛇皮果的功效与作用
1、蛇皮果具有补充人体矿物质的功效:蛇皮果中含有多种矿物成分,其中钙与钾的含量,而钙是加强人体骨骼密度的重要成份,人们食用之后可以预防缺钙症状的发生,增加自体的骨骼强度。另外钾也是人体需要的一种矿物质,人体在钾缺乏时会引发多种疾症,而食用蛇皮果就可以减少因钾缺乏而导致疾病发生的机率。
2、蛇皮果具有美容的功效:蛇皮果的果肉不但营养成分很高,可以满足人体多器官的营养需求,这种水果的果肉对于人体的皮肤也有很好的滋养作用,用它直接涂抹皮肤,能起到美白和去除皱纹的多种功效,另外把蛇皮果制成面膜使用,还有很好的补水和保湿功效。
蛇皮果怎么吃
如果是生吃蛇皮果的话,用手将蛇皮果尖尖的那头撕开,然后开始剥皮,根本不用刀子。虽然蛇皮果的壳看起来很硬,但是一点也不难剥,完全没有必要使用刀子的。
也可以在剥蛇皮果之前先在冰箱里冻一下,然后再剥皮,就像剥鸡蛋一样,蛇皮果的皮就一片一片的下来了。
蛇皮果剥皮之后,就可以看到里面有三个奶油白的果肉瓣,看起来跟剥了皮的蒜瓣也挺像的,在每个果肉瓣里会有一个黑棕色的籽粒,这个籽粒是不能吃的,可以把它吐掉,就像葡萄籽一样。
蛇皮果孕妇可以吃吗
蛇皮果也是正常可食用的水果,对胎儿无不良影响,可正常食用。
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