甜瓜又称甘瓜或香瓜,因味甜而得名,由于清香袭人故又名香瓜,是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美,很多人都喜欢吃,但是又担心甜瓜吃了会上火,下面我们就一起来看一看吃甜瓜到底会不会上火吧!
甜瓜吃了会上火吗
甜瓜不会上火。甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美,据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜,多吃甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能,而且还具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效,因此吃甜瓜不仅不会上火,还能降火!
甜瓜的食用宜忌
1、宜食:一般人群均可食用,夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用。
2、忌食:出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食,会加重病情。瓜蒂苦、寒、有毒,生食过量,会中毒。
3、相克:甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
甜瓜的功效与作用
【性味】味甘,性寒,无毒。
【归经】心、胃经。
【功效】具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效,用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。
1、消暑生津:甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴。
2、营养保健:甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。
3、保护肝脏:甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤。