生活小常识：肉豆蔻的功效与作用 肉豆蔻的炮制方法

　　肉豆蔻别称豆蔻、肉果、玉果、麻尖等，为肉豆蔻科肉豆蔻属植物肉豆蔻的干燥种仁，入药具有温中行气、涩肠止泻的功效，对脾胃虚寒、久泻不止、脘腹胀痛、食少呕吐等病症具有极好的治疗作用，下面我们就一起来看一看肉豆蔻的功效与作用吧!

　　肉豆蔻的药用功效

　　【性味】味辛，性温。

　　【归经】脾、胃、大肠经。

　　【功效】温中行气、涩肠止泻，主治脾胃虚寒、久泻不止、脘腹胀痛、食少呕吐。

　　肉豆蔻的炮制方法

　　1、煨制：肉豆蔻洗净，取白面加水揉和包裹。另取蛤粉或滑石粉置锅内加热，将包好的肉豆蔻倒入，拌炒至外面的面呈焦黄色取出，除去面皮，乘热切片。

　　2、蒸制：取净肉豆蔻浸泡1小时，捞出置笼内，一层麸皮，一层肉豆蔻，层层相间，蒸约2小时，油即润进麸皮内，去净麸皮及时切厚片，干燥，或捣碎用。

　　3、炒制：将小麦面粉倒入锅内，用文火炒热，将肉豆蔻倒入，炒成微黄色时，出锅，筛去面粉，摊开，晾凉，配方时捣碎。每肉豆蔻100千克，用小麦面粉50千克。

　　4、土制：取细黄土，置锅内加热到发泡，倒入肉豆蔻，不断翻动，煨至肉豆蔻热透，油质渗出(防止炒黑)，取出，筛净黄土，用时捣碎。

　　5、制霜：取肉豆蔻，研碎如泥。用多层草纸包裹，压榨去油，反复压榨至去尽油为度。

　　肉豆蔻的药理作用

　　1、镇静作用：肉豆蔻挥发油中所含的甲基异丁香酚有抑制中枢神经作用，兔耳iv50毫克/千克后，可见睡眠时翻正反射、痛觉反射和听觉反射均消失，睡眠时间平均20分钟8秒，有加强戊巴比妥的安眠作用。

　　2、抗菌作用：甲基异丁香酚对金黄色葡萄球菌和肺炎双球菌，MIC分别为0.4毫克/毫升和0.6毫克/毫升。马拉巴酮B对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌和坚忍链球菌有较强的抑菌作用，前两者的MIC为1微克/毫升，后者为2微克/毫升，马拉巴酮C对枯草杆菌的MIC为2微克/毫升。

　　3、麻醉作用：肉豆蔻挥发油中的甲基丁香酚和榄香脂素对小鼠、兔、猫和狗iv给药后有麻醉作用。

　　4、其它作用：肉豆蔻所含挥发油对胃肠道有刺激作用且具有祛风作用，少量能促进胃液的分泌和刺激胃肠蠕动，大剂量则抑制。另有降低大白鼠血清谷丙转氨酶作用。

　　肉豆蔻的药用附方

　　1、治水湿胀如鼓，不食者，病可下：肉豆蔻、槟榔、轻粉各一分，黑牵牛一两半(取头末)。上为末，面糊为丸，如绿豆大。每服十丸至二十丸，煎连翘汤下，食后，日三服。

　　2、治脾虚泄泻、肠鸣不食：肉豆蔻一枚，剜小窍子，入乳香三小块在内，以面裹煨，面熟为度，去面，碾为细末。每服一钱，米饮送下，小儿半钱。

　　3、治脾肾虚弱，大便不实，饮食不思：肉豆蔻、补骨脂、五味子、吴茱萸各为末。生姜四两，红枣五十枚。用水一碗，煮姜、枣，去姜，水干，取枣肉丸桐子大。每服五、七十丸，空心食前服。

　　4、治脾泄气痢：豆蔻二颗，米醋调面裹之，置灰中煨令黄焦，和面碾末，更以炒党子末一两，相和。又焦炒陈廪米为末，每用二钱七，煎饮调前二物三钱匕，旦暮各一。

　　5、治水泻无度、肠鸣腹痛：肉豆蔻(去壳，为末)一两，生姜汁二合，白面二两。上三味，将姜汁和面作饼子，裹肉豆蔻末煨令黄熟，研为细散。每服二钱匕，空心米饮调下，日午再服。

　　6、治霍乱呕吐不止：肉豆蔻一两(去壳)，人参一两(去芦头)，厚朴一两(去粗皮，涂生姜汁，炙令香熟)。上药捣，粗罗为散。每服三钱，以水一大盏，入生姜半分，粟米二撮，煎至五分，去滓，不计时候温服。

　　7、治泻：肉豆蔻五钱，白滑石春、冬一两二钱五分，夏二两五钱，秋二两。上为细末，姜汁调，神曲作糊，为丸服。

　　8、治泻痢日久，肠胃虚寒，肠滑，糟粕不聚：肉豆蔻(煨)、胡粉(炒)、龙骨(煅)、白矾(煅)各等分。为末，糊丸。量大小，米汤下。

　　9、治脾胃虚滑，泄泻不止，下痢赤白，无药可治：肉豆蔻(切作片子，炒黄色)、罂粟壳(捣碎，用蜜拌匀，炒黑黄)、甘草(切碎，炒黄黑色)、干生姜(切细，炒黄黑色)。上各等分为末，每服五钱。

　　10、治脾脏久冷，滑泄不止：肉豆蔻(去壳)五两，附子(炮裂，去皮、脐)五枚。上二味，捣罗为末，酒煮面糊为丸，梧桐子大。每服十五丸加至二十丸，温米饮下，空心食前。

　　11、治一切血痢腹痛：人参三分，肉豆蔻、乌贼鱼骨(海螵蛸)各二两。上捣罗为散。每服一钱，食前温米饮调下。

　　12、治休息痢羸瘦：缩砂一两，肉豆蔻半两。上捣罗为末，用羊肝半具，细切拌药，以湿纸三五重裹上，更以面裹，用慢火烧令熟，去焦面并纸，以软饭研丸如梧桐子大。每于食前以粥饮下。

　　13、治一切冷气，心腹胀满，胸膈痞滞，哕逆呕吐，泄泻虚滑，水谷不消，困倦少力，不思饮食：丁香枝杖七斤，甘草(炒)十一斤，白面(炒)六斤，肉豆蔻(面裹，煨)八斤。上炒盐十三斤同为末。每服一钱，沸汤点服，食前。

　　14、温中焦，治宿食：肉豆蔻四个(锉碎)，甘草一两半(炙，锉)，胡椒二百粒，盐半两(炒)。上为末。每服一钱，沸汤点服。

　　15、治留饮宿食不消：肉豆蔻(去核)半两(面裹煨，锉)，半夏三分(与茱萸半两同用，水一升慢火煮干，只用半夏，焙干)，巴豆七枚(去皮心膜，研出油)。上三味，捣研为末，酒煮面称丸如梧桐子大，每服三丸，食后茶酒任下。

　　16、治妇人白带下，腹内冷痛：肉豆蔻一两(去壳)，附子二两(炮裂，去皮、脐)，白石脂二两。上件药捣罗为末，炼蜜和丸，如梧桐子大。每于食前以热酒下三十丸。

　　17、治小儿霍乱不止：肉豆蔻一分(去壳)，藿香(广藿香)半两。上件药捣粗罗为散。每服一钱，以水一小盏，煎至五分，去滓，不计时候温服。

　　18、治脾胃虚弱，大便不实，饮食不思：破故纸(补骨脂)(炒)四两，肉豆蔻(生用)二两，五味子二两，吴茱萸四两。上药为末。生姜四两切碎，红枣四十九枚，用水一碗煮姜、枣，去姜，水干，取枣肉和药丸，桐子大。每服五、七十丸，空心盐汤下。