生活小常识:辣椒属于什么蔬菜 吃辣椒的好处

2017-07-18 15:25 来源: 装修保障网 作者:小许 阅读(

  辣椒是咱们日常生活常见的一种蔬菜,有的人每天无辣不欢,更是离不开辣椒了,那么辣椒属于什么蔬菜呢?吃辣椒的好处有哪些呢?

辣椒属于什么蔬菜

  辣椒属于什么蔬菜?

  辣椒属于茄果类。辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟後变成鲜红色、黄色或紫色,以红色为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居位。

  辣椒原产于中南美洲热带地区。15世纪末,哥伦布发现美洲之後把辣椒带回欧洲,并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培﹐成为一种大众化蔬菜。

吃辣椒的好处

  吃辣椒的好处

  辣椒营养丰富,有许多保健作用。首先,辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一颗辣椒中,维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素全都包括了。其次,辣椒中还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。经总结,吃辣椒的好处共有以下10大好处。

  1、开胃消食

  辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。

  2、暖胃驱寒

  《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。

  3、促进血液循环

  辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

  4、肌肤美容

  辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。

  5、降脂减肥

  辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。

  6、止痛散热

  辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。

  7、抵抗癌症

  辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。

  8、保护心脏

  经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。

  9、降低血压

  研究发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。

  10、对糖尿病有利

  对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。

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