现在微波炉已经进入千家万户,成为居家厨房必不可少的电器之一。加热食物方便快捷,我们的饭菜一般是盛放在陶瓷容器里,那么陶瓷可以放进微波炉里面吗?这个细节大家有注意到吗?
陶瓷可以放微波炉吗
1、微波炉用的瓷器与平时盛菜盛饭用的瓷器相比,有一些特别的要求。主要是不要有彩釉(特别是瓷器内侧)和金属边线,用纯白瓷器。因为,彩釉中含铅,而铅在微波加热过程中会渗出到食物中,进而影响身体健康。事实上,即便不拿到微波炉中加热,平时盛菜盛饭也不用内侧有彩釉的瓷器;有金属边线的瓷器,其金属边线在微波加热时会“打火”,有电火花并发出“啪啪”的响声,颇为吓人,虽对微波炉没有大的影响,但瓷器上的金属边线会变色、褪色,影响美观。
这时候您可以用手摸,摸着涩涩的彩釉很可能就是釉上彩,虽说厂家网站宣传说无铅危害,是否可信不好说,但希望大家还是留一手、少信点好,毕竟厂家有个利益驱动的因素在里面啊。
2、陶瓷的烧制过程是经过高温烧制的,所以一般来说陶瓷在微波炉内的温度影响不大。但如果是刚从冰箱里拿出来的瓷碗或者瓷盘直接放在微波炉里面加热的话很容易引起爆裂的情况,所以是使用微波炉专用器皿或者塑料的、玻璃的都很安全。
3、忌使用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。
现实生活中可能很多人都不太清楚陶瓷能否放进微波炉,其实是可以的。但是放进微波炉里的瓷器室是有一定要求的,瓷器要厚实,以免过高的温度使它开裂。是白釉的无花无色的,因为上色描边的可能会含金汞等化学物质在里面。可能会引起瓷器甚至微波炉的损坏,严重一点可能引起爆炸。小细节蕴含大问题,家用电器安全的维护要防范于未然,从注意身边小事做起。