生活小常识:微波炉蒸鸡蛋羹需要用保鲜膜吗

2017-08-15 15:10 来源: 装修保障网 作者:邓噔噔 阅读(

  许多人喜欢用微波炉蒸蛋羹吃,几分钟就可以享受到美味的一道小食。那么,你们在蒸蛋羹时会不会有疑惑,微波炉蒸蛋羹需要用保鲜膜吗?高温加热的环境下,人体食用了会有害吗?下面我们一起来学习一下。

生活小常识:微波炉蒸鸡蛋羹需要用保鲜膜吗

  蒸鸡蛋羹时可以盖上保鲜膜吗

  推荐回答:要的。保鲜膜是为了隔开蒸汽滴下来的水,而且,是保持蒸蛋羹的时候,受热均匀!

生活小常识:微波炉蒸鸡蛋羹需要用保鲜膜吗

  如何用微波炉蒸蛋

  食材:鸡蛋2个,温水200ML,盐适量,猪油少许

  方法/步骤:先把鸡蛋在碗里充分打散在鸡蛋液里加入盐,少许猪油继续打,一定要让盐都溶化了在鸡蛋液里注入温水,继续打匀蛋液放入微波炉高火2至3分钟,具体看你微波炉的功率。或者用微波炉的蒸蛋功能。要想鸡蛋蒸出来没有气泡,盖上保鲜膜,保鲜膜扎几个洞透气,这就可以了。注意事项:一定要用温水来蒸鸡蛋。

  如果蒸鸡蛋,上面还要盖保鲜膜吗

  普通的瓷碗可以放在微波炉里可以加热,但是蒸鸡蛋上面不要盖保鲜膜。蒸鸡蛋的正确做法:

  一:找一个碗,然后将鸡蛋一个打入碗中,可以根据自己的需要打入若干鸡蛋。

  二:鸡蛋打散,加入少量的盐,再加入水,水离碗面留出1厘米左右的距离。

  三:盖上碗盖,放入微波炉,微波强度,时间设置一分钟。

  四:时间到时,不要立刻拿出来,以免烫手。

  保鲜膜能让蒸蛋更滑嫩

  在外面餐馆吃的水蒸蛋,表面总是光滑如镜,看着又嫩又滑非常有食欲,然而自己在家蒸的总是下面这样:是不是有很多朋友蒸蛋都跟我以前一样,又皱又干不忍直视。,我就教你如何用保鲜膜蒸出“别人家的蒸蛋。” 3.在碗上蒙一层保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个孔,这样可以防止气泡留在蛋液里,形成蜂窝状表面。

生活小常识:微波炉蒸鸡蛋羹需要用保鲜膜吗

  蒸鸡蛋羹需要用保鲜膜吗,巧用保鲜膜能使蒸出来的鸡蛋羹更加嫩滑可口,但是要选择微波炉适用的保鲜膜材质,以上内容希望对大家有帮助。


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