生活小常识：电压力锅蛋糕的制作方法详细步骤介绍

2017-10-24 17:17 来源：装修保障网作者：小许阅读（）

　　蛋糕是我们日常生活中一种美味，受人欢迎的甜品。很多人都会学着去做。像是用烤箱做蛋糕，电饭煲做蛋糕等等。可是很少人用电压力锅做蛋糕。所以小编就来给大家介绍一下电压力锅蛋糕的制作方法，详细步骤帮助迅速学会。

　　电压力锅蛋糕的制作方法

　　首先得准备材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

　　接下来就是电压力锅蛋糕的制作方法步骤了：

　　1、按量打蛋，一般来说是以4个为标准的，之后将蛋清分离了。

　　2、用打蛋器打蛋清，开始加一点点盐，为了突出甜味，放入一勺糖，继续打。当蛋清被打成下图浓度时，加入第二勺糖，继续打。

　　3、没有准确记时，大该4、5分钟，蛋清浓度基本上达到要求时，用筷子顺时针在搅动2、3分钟，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来

　　4、在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。

　　5、搅动一会儿，成为糊状

　　6、将奶油状蛋清放入，上下搅动，使蛋清与蛋黄充分融合

　　7、电压力锅底部放少许油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。按下煮饭键，25分钟后，我的没有自动跳到保温，于是手动关掉电源，等了4、5分钟后打开。

　　以上就是电压力锅蛋糕的制作方法，步骤介绍。是不是感觉很简单啊，大家可以照着上面的步骤学着做一个美味的电压力锅蛋糕。

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