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2016家庭用面包机十大品牌排行榜

2016-09-05 09:39 来源：装修保障网作者：香香阅读（）

　　面包机顾名思义就是用来制作面包的机器，当然它也可以用来制作蛋糕，酸奶，米酒等等，我们在家中就可以制作出美味的面包，对我们的生活带来了极大的便利。下面我们就来了解一下家庭用面包机的十大品牌排行榜吧。

　　2016家庭用面包机十大品牌排行榜

　　面包机十大品牌：1、东菱;2、三洋;3、飞利浦;4、ACA;5、伊莱克斯;6、惠家;7、美的;8、日创;9、西屋;10、特福，挑选面包机简单的办法是可以先看看销量排名。

　　家庭用面包机使用的注意事项

　　1、现在市面上的家庭面包机，大约有两种体积的：大款制作出面包的份量，有900克和750克两档;小款有600克和450克两档。不管使用哪款面包机制作，如果想要烤出的面包松软可口，选择“轻份量”制作，也就是大款，制作750克面包，小款制作450克面包。而且，除非肯定自己喜欢吃“硬”面包，在“面包的色泽”的选择上，先“浅”这一档。

　　2、面包机制作面包，只能使用干酵母粉，不能使用泡打粉、小苏打等化学膨松剂。因为面包机制作面包的程序，中间预留了一段恒温发酵的时间，如果使用化学膨松剂，在这段时间内，非常不能便面团发酵膨大，还会因水加入参与了化学反应，令膨松剂失效。

　　3、干粉和水的放置秩序。是先放水，再放干粉。当然不是非得这样。不过先放水，再放干粉，面包机容易搅拌干净，如果先放干粉再放水，四角容易留下一点干粉。

　　4、面包里别加水果，就算是香蕉、苹果、葡萄等非常甜的水果，烤制出来也会变得很酸，而且会增加面包的湿度，影响口味。如果为营养，或想变变花样，建议使用水果干：香蕉干、葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干、苹果干、桃子干……口味会好很多;多数坚果都可以放，切碎一些。这些花式材料等到面包揉制将近完成时添加，如果一开始就放下去，一些水果干会吸水，影响面团本身的干湿度;而且面团揉制的过程中，会将果干和坚果揉得更碎，难以控制需要的大小。如果懒的话，一开头添加，也没太大关系。

　　5、不管甜面包还是咸面包，都需放糖和盐两样东西，拿750克白面包(淡口味)为例，需放2克盐和5克糖。盐的作用，主要是增加面团筋膜的延展性，通俗点说，就是让面团更有弹性;糖的作用是便酵母的活性提高。

　　6、制作面包，油也是基本材料之一。完全不加油脂的面包，会很干硬。如果追求香甜口味，建议使用无盐黄油;如果为了健康，不想多摄入动物性脂肪，建议使用一般炒菜的植物油，讲究一点的，可使用橄榄油。