超聪明的厨房食材整理法 守护家人健康

　　有一个好的家也是需要有一个好的收纳方法，如果家中杂乱不堪，那再好的家也是枉然。我们这是挑选家居收纳中的一小部分的内容来给大家介绍，那就是厨房食材整理方，规则整理，保障了整洁也保障了家人的健康，特别是夏天即将到达，这一份的收纳法更显得实用。

　　超聪明的厨房食材整理法 守护家人健康

　　多久没翻看家里的干货和杂粮了?

　　大部分家庭每次购买杂粮和干货都是大包小包带回家。

　　买回来后，每次只用一小撮就够了，剩余的部分便放回柜子里不闻不问。

　　等某个时候想起它们，才拿出来，重见天日。

　　这个时候就要仔细查看它们的状态，观察是否被表象蒙骗了，以免产生‘危机分子’霉菌或者有小虫子‘附体’。

　　但是更多时候一拿出来，就看到严重的霉菌和虫子，这种情况只能选择扔掉解决了。

　　很多人觉得不可思议，明明袋子是密封的，柜子也没有水，怎么会无辜坏掉造成这样的浪费呢?

　　看似无辜坏掉的它们，实际上是有原因的。

　　为什么无端端的会腐坏呢?

　　1. 容器密封性不够

　　如果是密封性不好，杂粮和干货易受潮变质，给休眠的虫卵营造了适合生长发育的环境。

　　便会产生小虫子，它们偷偷地把食物掏空，所以这是为什么有时候喝汤会有浮游生物在汤面上。

　　2.忘记保质期

　　产品的保质期实际上是指产品的食用期。

　　杂粮和干货也一样有保质期，虽然它们的保质期较长，但是储存时间久了，维生素等营养物质会被缓慢氧化、流失。

　　3.温度高、不够干燥

　　霉菌喜爱生活在温暖潮湿环境中，因储存不当杂粮和干货产生了霉菌，不要食用。

　　若吃了含有大量霉菌的食物，会导致消化道菌群混乱，发生食物中毒，甚至引起急性呕吐腹症等 ，长期摄入，严重者会导致器官癌变。

　　怎么储存会更好?

　　1.冷藏

　　优先选择透明瓶身和大口径的密封罐，把杂粮和干货分类包装好后，放置冰箱冷藏储存，避免在室温中容易变质变味。

　　选择透明瓶身和大口径的密封罐有什么好处?

　　透明瓶身的密封罐美观实用、一目了然，而大口径的密封罐方便拿取罐内食物与清洁。二者结合，相得益彰。

　　2.期限

　　很多时候看到家里储存好的干货和杂粮，却忘记生产日期是什么时候?

　　就是找一个具有定时提醒功能的智能密封罐!(淘宝搜索：整理生活)

　　这种智能密封罐使用方法也很简单!

　　用手机扫一扫瓶身上的二维码，便可记录与查看罐内食物使用时间、过期时间。

　　不管在哪里，都能用手机随时查看食物保鲜指数。

　　▲ 使用方法

　　无论是储存杂粮还是干货、饼干、果干、花茶、糖果、坚果、茶叶、调料......

　　通通不需要担心保质期的问题。

　　3.防潮

　　由于杂粮和干货易受潮变质，所以在储存的时候，尽量选择密封性强及质量好的密封罐。

　　按照粮食的多少选择大小适宜的瓶子进行瓶装。存放在阴凉、干燥、通风较好的地方。

　　▲ 三款可选

　　4.防晒

　　杂粮和干货不宜长时间放置阳光下暴晒，其内在的维生素会被氧化，其他营养成分也会遭受破坏，所以需要置于无光阴凉处储存。

　　如果放在柜子或冰箱内，要优先选择节省空间的容器。

　　例如方形密封罐，可上下叠加摆放节约收纳空间，还自己一个干净整齐的家。

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