如果你是咖啡控,但是其实却不太懂咖啡,下面这5条咖啡馆装逼的5大禁忌你一定要知道。
1 “咖啡我只喝星巴克,咖啡我只喝抹茶拿铁。”
只喝星巴克挑不出毛病,毕竟这是品牌喜好的问题。可是!
抹茶拿铁完全不含任何咖啡!!!
亲爱的,我知道你只想通过“星巴克”及“抹茶拿铁”两个标签来表达自己是一个有品味的人。可你知否?你已在不知情的情况下暴露了自己的无知。
“为什么抹茶拿铁不放咖啡?你到底会不会做咖啡?”
这可能是跟抹茶扛上了……
亲爱的,不是咖啡师不懂做咖啡,抹茶拿铁本来就不放一滴咖啡。
拿铁原名latte,实意为牛奶,抹茶拿铁其实就是抹茶味道的牛奶。
在国内你点一杯拿铁,国人咖啡师会默认为您做一杯咖啡拿铁。若你在意大利、西班牙等,你再问一杯拿铁,咖啡师会给您端出一杯牛奶。
你大声的训斥咖啡师不懂咖啡,只能证明自己没有文化。
当下咖啡馆许多拿铁都不含一滴咖啡,诸如抹茶拿铁、红茶拿铁、还有许多韩国咖啡馆热卖的五谷拿铁等等。
“为什么卡布奇诺这么多奶泡?太小气、太奸商了吧?”
一杯正宗的卡布奇诺特点就是厚厚的奶泡覆盖在顶上,其制作比例为1/3咖啡,1/3牛奶,1/3奶泡,点卡布奇诺的人本来就是为了品尝上边那一层松软香甜的奶泡,不是咖啡师小气,只是你不懂咖啡。想喝奶就点拿铁啊!还有拉花可以摆拍晒微信朋友圈呢!
“你家的咖啡淡如水,喜欢XXX家焦苦的咖啡味道”
亲爱的,我知道你只想炫耀下自己很懂,喝过很多咖啡,可咖啡品质衡量标准不是越焦越苦就越好。要知道许多咖啡馆为了节约成本进了许多廉价的劣质豆,只能通过深度烘培将咖啡烘成焦苦味,以试图掩盖其低下的品质。
优质的咖啡不仅没有焦苦味,更有诸如水果、巧克力等丰富的层次与味道。或许你真的习惯了又焦又苦的咖啡,那也只能说明你已喝下不少的劣质咖啡。
“你家抠门到连奶精都没有,一点都不如星巴克”
不用看客人点的产品是什么,光听这话都知道一定是美式咖啡,点美式咖啡的有两类人:
一类是要了美式后不加糖、不加奶,喝完直接走人的客人,这类人往往低调有品味,通常也是很懂咖啡的行家。
另一类就是很少进咖啡馆,喝咖啡不看口味,只看有没有位。美式就是咖啡馆价位的那一款......要奶精的客人,多数是在街边快餐店喝6元咖啡的第二类客人。你属哪一类?
tips:有品质的咖啡馆从不为客人提供奶精,只会为第二类客人准备新鲜的牛奶,因为奶精在制作过程中没有使用到一滴牛奶或奶油。它就是在植物油中加水、添加剂做成类似牛奶的东西。