【图】黑鱼的做法讲解 吃黑鱼有什么好处

　　我们都知道黑鱼它是一种味道鲜美，同时还是一道营养价值非常高的食品，而且它的做法也是比较多，可以根据你的口味来做出美味的鱼来。下面小编就来给大家介绍一下黑鱼的做法讲解及吃黑鱼有什么好处。

　　黑鱼的做法讲解

　　1、首先你要将黑鱼去鳞去鳃对它进行清洗干净就可以了。

　　2、还要记得先把大蒜瓣洗净，大葱切段，把生姜切片就可以了。

　　3、可以将黑鱼切成8厘米左右的小段，这样再黑鱼上面再轻轻划2刀，这上面加入1匙盐，涂抹均匀就可以了。

　　4、记得还要加入胡椒粉、味精、同时黄酒也不能少，可以使用手对它进行抓匀，腌制30分钟左右就可以了。

　　5、如果觉得水份比较多，那么就可以使用厨纸去吸鱼段表面的水分。

　　6、锅烧热，在锅里面加入一些汕，差不多油温升到7成热时就可以把黑鱼段放入。

　　7、记得使用中火煎至两面成那种金黄色就可以把它盛出，另起油锅，再往锅里面放入葱姜蒜，炒至蒜瓣微黄，这个时候就可以把煎好的鱼段放入，再对它进行调料就可以，放入适量的水大火烧开就可以了。

　　吃黑鱼有什么好处

　　1、催乳

　　黑鱼它含有丰富的蛋白质和各种氨基酸，所以产妇食用黑鱼汤它的作用还真不小，它可以给产妇补充蛋白质和氨基酸，这样也是有促进泌乳的效果。

　　2、改善贫血

　　黑鱼中铁元素的含量相对来说也是比较高，要知道铁元素也是人体中很重要一种，吃这种鱼它能够起到补血之效，所以说它非常适合十分贫血的人群食用。

　　3、促进恢复

　　大家都知道这种黑鱼它含有大量的蛋白质，可以说它是一种比较的滋补品，可以说这种鱼也是十分适合产后、手术后以及大病后这些人食用它，吃这种鱼它能够促进伤口愈合。

　　4、治疗水肿

　　黑鱼它有着健脾利水的功效，所以有水肿的人就会选择食用它来解决。比如说像一些有心脏病和肾脏、营养性障碍、孕妇等这些人群都非常适合食用它。

　　5、改善脑力

　　黑鱼中含有一定量的脂肪，如果是婴儿食用这种鱼有利于他们的大脑发育，如果是老年人食用它的话可以起到改善老年人的记忆力衰退现象，所以说这种鱼它是属于一种补脑食物之一。

　　关于黑鱼的做法讲解和吃黑鱼有什么好处相关内容就介绍到这，黑鱼的做法有很多种，你可以根据自己的喜好来做，而且吃这种鱼好处比较多，它特别适合产后、手术后以及大病后这些人食用它。