【图】臭椿能吃吗？臭椿和香椿的区别

　　臭椿(Ailanthus altissima)苦木科臭椿属落叶乔木，树皮灰色至灰黑色，原名樗(chū)，又名椿树和木砻树，因叶基部腺点发散臭味而得名。那么臭椿能吃吗？臭椿价格贵吗？臭椿和香椿的区别？

　　臭椿能吃吗

　　臭椿会散发臭味，所以它的叶子上就有一种难闻的气味，有的人闻了还会觉得恶心头疼。它的叶子是连家畜都是不爱吃的，何况人呢?臭椿自身具有杀菌杀虫的本领，抗拒有毒污染的能力非常强，这样的优势可以使虫子远离臭椿，但同时也说明了一个问题：臭椿是有毒的。中药文献也有记载，说臭椿有“小毒”，只能供煎汤外洗使用，而不能食用。

　　但由于臭椿和香椿外形十分相似，不好辨别，所以有些黑心商家会在香椿里夹杂臭椿以欺骗消费者购买，所以当大家去买香椿的时候，一定要仔细了。其实只需要用鼻子闻一闻，就知道店家卖的是不是真的香椿了。

　　臭椿价格

　　8厘米臭椿价格150元[-]粗10厘米臭椿250元[-]粗12厘米臭椿350元[-]粗15厘米臭椿600元[-]粗20厘米臭椿价格1000元[-]粗25厘米臭椿1600元[-]粗30厘米臭椿2600元。

　　臭椿和香椿的区别

　　⑴叶数不同。臭椿为奇数羽状复叶，香椿一般为偶数(稀为奇数)羽状复叶。

　　⑵叶子味道不同。臭椿叶子有异臭，香椿叶子有较浓的香味。

　　⑶树干不同。臭椿树干表面较光滑，不裂，香椿树干则常呈条块状剥落。

　　⑷果实不同。臭椿果实为翅果，香椿果实为蒴果。

　　⑸维管束不同。观察叶痕，臭椿维管束为9个，香椿为5个。

　　千头椿和臭椿的区别

　　首先千头椿的枝条生长更为直立，分枝细密而且千头椿并没有很明显的主干，而臭椿的主干很明显，分枝的角度更大、枝条更粗且稀疏。

　　其次千头椿树势挺拔、树冠更为紧凑，而臭椿的树冠松散且分枝无规则的生长。前面有提到臭椿的基部生长有许多腺点，而千头椿的腺点不为明显同时也不具有臭椿一样的臭味。

　　在树叶方面，千头椿的叶形与臭椿相比较小，而且千头椿常见的多为雄株，往往是只见开花而很难看到结果。