【图】鲮鱼滋补介绍 鲮鱼图片

2016-07-06 11:57 来源: 装修保障网 作者:保障网 阅读(

  鲮鱼是鲤形鱼、鲤科。俗名叫做花鲮、雪鲮、土鲮。鲮鱼的产地在中国,身体很长,腹部是圆的,头短小。鲮鱼的上下颚的前方有角质化的边缘,用来刮取水底的附着物。鲮鱼的食物是水底的附着物,如硅藻、丝状藻类等等,还有一些淤泥中的有机物质。接下来小编会为大家详细介绍下鲮鱼。

鲮鱼滋补介绍 鲮鱼图片

  基本信息

  (学名:Cirrhinusmolitorella)为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的一种,俗名土鲮、雪鲮、鲮公、花鲮。该物种的模式产地在中国。

  鲮鱼Cirrhinusmolitorella,鲤形目、鲤科、野鲮亚科、鲮属

  异名:雪魿(《纲目拾遗》),魿鱼(姚可成《食物本草》),土鲮鱼(《本草求原》),鲮公,花鲮等。

  此外,它的鳃耙排列较紧密,还可兼营滤食方式,能摄食水中的浮游植物。有机碎屑和浮游动物也是鲮鱼的食物。在人工饲养条件下,鲮鱼可摄食各种人工投喂的饲料。处于鱼苗阶段时则以浮游动物为主要食物。

  外形特征

  一般体长15~25厘米。体长两侧扁,背部在背鳍前方稍隆起,腹部圆而稍平直。头短小,吻圆钝,吻长略大于眼径。口小,下位,呈弧形。上唇边缘呈细波形,唇后沟中断,下唇边缘布满乳突。上下颌具角质锐缘,与唇。分离。须2对,吻须较粗壮,颌须较短小或退化仅留痕迹。下咽齿3行。鳞中等大,圆形。侧线平直,侧线鳞38~42枚。背鳍无硬刺,其起点至尾基的距离大于至吻端的距离。胸鳍尖短,尾鳍宽,深叉形。体青白色,有银白色光泽。胸鳍上方、侧线上下有8~12个鳞片的基部有黑斑,堆聚成菱形斑块。幼鱼尾鳞基部有一黑色斑点。

  产地、产季:

  栖于南方水温较高的河流内,不耐低温,一般水温低于7℃时即不能生存,以藻类及水底腐殖质为食。产卵期4~9月。冬季在河床深水处越冬。分布于珠江流域及海南岛。为广东、广西的重要养殖对象,福建也有养殖,一年四季均产,10月份为捕捞旺季。

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  经济价值:

  为华南重要的经济鱼类之一。因其肉细嫩、味鲜美、产量大、单产高、价格适中以及质量上乘,是市场的畅销货。广东省大部分集中起水的养殖鲮鱼都是活鱼速冻,冻结的鱼眼球仍凸出明亮,宛如活鱼一般。家庭食用除一般食法外,还可做鱼丸,工厂生产的豆鼓鲮鱼罐头和冻鲮鱼一样,行销全国各地。鲮鱼也可入药,具有健筋骨、活血行气、逐水利温之功效。

  医用功效

  【功效】益气血,健筋骨,通小便。

  宜:体质虚弱,气血不足,营养不良者宜食;膀胱热结,小便不利,肝硬化腹水,营养不良性水肿者宜食。

  忌:鲮鱼性平,诸无所忌。

  适宜人群

  适宜体质虚弱,气血不足,营养不良之人食用;适宜膀胱热结,小便不利,肝硬化腹水,营养不良性水肿之人食用。

  各位钓鱼爱好者如果想钓鲮鱼的话,可以用蚯蚓、河虾、饭粒等作为鱼饵,用小钩粗线,漂要调的灵活一点,只要看见浮漂在缓慢的上浮和下沉,说明鲮鱼已经上钩,这时候就可以起杆了。另外,鲮鱼可以做成各种各样的美食,如香芋生芪煲鲮鱼、三鲜蒸鲮鱼球、番薯芥菜浸鲮鱼丸等都是非常美味的佳肴。各位喜爱烹饪的朋友们可以好好研究一下哦。

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