【图】枸杞种植的步骤是什么 枸杞可以怎么吃

　　枸杞不仅能够当做药材食用，还可以作为食材食用，其药性温和，具有多种功效与作用，对人体健康有着一定的保健作用，很受人们喜欢。小编就为大家介绍一下枸杞种植需要哪些步骤和一些枸杞的食用方法吧!

　　枸杞种植的步骤是什么

　　1.选土和整土

　　枸杞种植的土地应该选择富含腐殖质的土壤，这样才能够给予枸杞更多的营养。同时也要兼顾土壤的疏松度和肥沃度，保证在枸杞种植过程中浇灌的方便性，菜地或者是曾经种过豆科植物的田地都是很好的选择。选好土壤后，将其翻动，制成大小一致的田畦即可。

　　2.播种

　　将在市场上购买到的干种子放入温水中浸泡八小时左右，一般选取20摄氏度的温水对其进行浸泡。随后再将浸泡好的种子清洗干净，便可放入田中进行播种。或者在市场上购买培育好的枸杞苗，进行扦插繁殖。小编在此友情提示，枸杞种植的播种时间是4-5月份哦。

　　3.施肥

　　播种后，对枸杞苗进行苗株之间的距离进行调整，避免过密的枝叶影响枸杞苗的生长和发育。同时对枸杞种植中的各个生长阶段进行定期的浇灌、除草和施肥，补充其生长所需的水分和养分，如钾肥、氮肥、磷肥等。

　　4.预防病虫灾害

　　当枸杞在种植过程中，达到生长期后，要定期对其枝叶进行喷洒敌百虫、2%硫酸铜溶液等防病虫喷雾，使枸杞能够正常的生长，其根部不会被虫蛀而导致整棵植株被破坏。

　　枸杞可以怎么吃

　　1.平常早上大家在磨豆浆的时候，可将适量的枸杞加入豆浆机内，打出来的豆浆好喝又营养。因为豆浆机能够将枸杞内的各种微量元素和营养物质释放到豆浆中，人喝下后，枸杞的营养自然就能被人体自然吸收了。

　　2.可直接干嚼枸杞，这种吃法比枸杞泡水营养成分更高。因为枸杞中所含有的多糖是一种蛋白多酶，很容易受热分解，从而降低枸杞的保健作用。而干嚼不会破坏其蛋白多酶，食用营养价值更高。不过，选择这种吃法的朋友们要注意，要适量的吃，吃太多很容易上火。

　　3.平常在煮粥或者是炒菜的时候，可放入一点点枸杞当做配料，不仅能使菜肴看起来更加好看，增加人们的食欲，同时还对人体有一定的保健作用，一举两得。

　　通过小编对枸杞种植的介绍和食用枸杞方法的推荐，你们对它有更近一步的了解吗?希望对这方面感兴趣的朋友们能有帮助。