相信大家应该都有吃过鸡翅,本身它就被分为鸡翅尖、鸡翅中、鸡翅根三部分,然而不论是哪一部位,吃鸡翅有着温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,但相对翅尖和翅根来说,鸡翅中的胶原蛋白比较丰富,它能保持皮肤的光泽和增强皮肤弹性的好处。装修保障网小编就来为大家推荐几种鸡翅中的做法,可以说这样做鸡翅中吃。
鸡翅中的做法大全之可乐鸡翅中
材料:鸡翅15只左右、八角2个、花椒几粒、香叶1片、葱3节、姜2片、可乐1罐、酱油3汤匙、盐1/2茶匙。
做法:
1、锅里水煮沸,放入鸡翅焯至表皮变色即可。洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干。
2、锅中油烧热,放入八角,花椒,香叶,出香味后撇出,在放入葱节和姜片爆香。
3、鸡翅倒入锅中,翻炒片刻后,倒入可乐和足量清水;调入酱油,盖上盖子改成中小火,焖半小时。
4、打开盖子,调入盐,改成大火,不断翻炒,直至汤汁粘稠即可。
鸡翅中的做法大全之蜜汁胡椒烤鸡翅中
材料:鸡翅中,蜂蜜,白胡椒粉,鸡粉,老抽,姜蒜末。
做法:
1.将鸡翅中洗净后,表面划三刀,这样的做法是为了鸡翅更加的入味;
2.用蜂蜜、白胡椒粉、鸡粉、老抽、姜蒜末腌制2小时以上;
3.铺在锡纸上,包好后,放入预热200度的烤箱中,20分钟左右,即可。
4.用锡箔纸包着烤,真的很能够锁住水份。
鸡翅中的做法大全之烤鸡翅
材料:鸡翅、迷迭香、洋葱、生抽、老酒、蒜、姜、辣椒。
做法:
1、鸡翅两面都划两刀,用所有调味料腌制,起码要腌制6小时,一般我第二天吃前晚上就腌制;
2、放入烤箱每五分钟翻面一下,基本靠40分钟就可以;
3、10分钟的时候,撒上孜然与葱,两面各烤五分钟。
鸡翅中的做法大全之奥尔良鸡翅
材料:鸡中翅500克,奥尔良烤翅腌料(超市购买)30克,油适量。
做法:
1、鸡翅解冻洗净,用奥尔良烤翅腌料拌匀腌12小时左右,为入味要用牙签扎鸡翅若干下;
2、用电饼铛放少许油,烤制两面金黄色即可食用;
3、用平底锅、烤箱制作亦可。
以上就是对几种在日常生活中常食用到鸡翅中做法的介绍,希望对喜爱美食以及吃货的亲们起到帮助的作用。虽然现在的美食固然多,但是小编认为,只有经过自己亲手制作出的美食,应该才是世上吃且美味的食物了。大家不妨学着做起来吧!