黑土豆,又称紫色马铃薯,个头有大有小,表皮光滑,不但表皮呈黑紫色,其果肉色泽也是紫色的。专家介绍,这种紫马铃薯不但外表好看,其营养价值也比普通马铃薯高很多,它不但含有普通马铃薯所拥有的淀粉、蛋白质、有机酸等其他元素,而且富含花青素、VC、胡萝卜素等多种维生素,素有“地下苹果”和“第二面包”之称。下面跟随装修保障网小编来了解黑土豆。
黑土豆是不是转基因
不是转基因,黑土豆是表皮颜色是黑色,只是说明它的遗传多样性,还有紫色,红色灯颜色的土豆,只是市场上不常见。这个表皮还有果肉颜色跟转基因无关,可以食用。
黑土豆多少钱一斤
1,张老黑黑金刚土豆黑土豆紫土豆洋芋非紫薯新鲜3斤 参考价:24.00元
2,定西薯都有机紫色黑土豆黑金刚黑美人2015新货马铃薯5斤 参考价:6.00元
3,新货黑土豆5斤黑金刚马铃薯新鲜蔬菜非转基因含花青素 参考价:25.00元
黑土豆的做法
黑椒风琴黑土豆的做法
1、黑土豆洗净去皮,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子。
2、两个黑土豆依次切好。
3、锡纸哑光面朝上,包好土豆,放入烤箱,250度,中层,上下火,30分钟左右。
4、把烟肉切成0.5cm的片,加入研磨好的黑胡椒粒、盐和葡萄籽油拌匀。
5、把拌匀的烟肉夹入每片土豆里,表面刷一层薄薄的葡萄籽油,再撒入研磨好的黑胡椒粒。
看完小编的介绍之后,现在你对黑土豆是否有更进一步的了解呢?希望对你有所帮助!