【图】鸦片鱼孕妇能吃吗?鸦片鱼的营养价值

2017-09-20 14:55 来源: 装修保障网 作者:小堡 阅读(

  根据左鲆右鲽的分类规则,鸦片鱼是鲽鱼的一种,对于鸦片鱼就是牙鲆鱼别名的说法是错误的。鸦片鱼学名格陵兰庸鲽。鸦片鱼是一种俗称,又由于其眼睛生在一边,又叫比目鱼,它属硬骨鱼纲鲽形目,产于俄罗斯,肉质鲜美,含油脂量较高,特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质,为许多食客所推崇。常见鱼头。

鸦片鱼

  鸦片鱼的做法

  清蒸鸦片鱼

  食材:鸦片鱼400g、酱油适量、姜50g、大蒜头50g、黄酒适量、白胡椒粉适量、盐适量、葱50g。

  步骤:

  1、首先准备好要做的鸦片鱼。用干净的水清洗完之后,用菜刀切成一段段的段状,然后再清洗一遍。

  2、把鸦片鱼放在盆子里面,添加精盐、料酒、酱油进行研制大约10分钟左右,接着放进生姜、打算在里面。

  3、打开锅盖,把鱼放进去,调成中火,蒸20-30分钟。之后进行调味,按照自己喜好的口味即可。

  一、剁椒鸦片鱼鱼头

  1、在菜市场购买鸦片鱼鱼头的时候,让卖家将鱼头劈开成两半。回到家之后洗干净沥干水分。

  2、沥干水分之后把鱼头扣在盘里,然后铺一层姜片在鱼头的上面,将生抽和料酒倒在一个小碗里,加入少许白糖和剁椒,搅拌均匀。然后倒在鱼头上面。

  3、上笼蒸直接蒸十分钟,然后端出来撒上一些葱花,淋上一些香油。就可以吃了,这种做法的口感是辣辣的,非常的好吃。很适合喜欢吃辣的人吃,这种做法让鸦片鱼的鱼头肉吃起来非常的爽口。

  鸦片鱼的营养价值

  鸦片鱼的味道是比较甘甜可口的,它的性质是平和的,但是吃多会燥热。

  鸦片鱼的鱼肉可以补虚和益气。是一种非常不错的鱼,这种鱼的鱼肉是可以生吃的,可以做成刺身和生鱼片。鸦片鱼是日本人喜欢吃的鱼,它的鱼肉生吃又很高的蛋白质和营养价值。

  鸦片鱼是深海鱼吗

  鸦片鱼也叫牙鲆鱼,不是深海鱼类。

  牙鲆为冷温性底栖鱼类,具有潜沙习性,幼鱼多生活在水深10m以上,有机物少,易形成涡流的河口地带。夏季在此肥育。当秋季水温下降时逐步向较深的海域移动,一般9、10月份移向50m以下外海,11月份至12月份向南移至水深90m或者更深的海底越冬,春季游回近岸水深约30-70m的浅水海域进行产卵繁殖。

  孕妇能吃鸦片鱼吗

  鸦片鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气,但不宜多食,有动气作用。孕妇可以吃一点,因为其营养丰富,没关系的。怀孕吃海鲜对胎儿是很好的,螃蟹尽量别吃寒性太大对胎儿不好,其他海鲜都要适量吃。不要贪吃就好了。

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