【图】白玉菇价格 白玉菇怎么吃

　　白玉菇别称白雪菇，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。

　　白玉菇一般都被人工种植在阴暗潮湿的地区，它的生长速度极快，且繁殖能力极强，因此产量也特别高。白玉菇不仅在口感上奇佳，它具有的保健功效也让人们购买它的欲望增强，经常食用白玉菇能增强机体的免疫力，还能够清理肠道，排出身体的毒素;不仅如此，白玉菇还有降低血压，止咳化痰的功效。如此一种口感佳，保健功效强的食用菌。

　　白玉菇价格

　　1、鲜农乐 北京 白玉菇125g 新鲜蔬菜 蘑菇 鲜菇 7.8元

　　2、菇木真新鲜白玉菇真姬菇食用菌蘑菇 150g 6.6元

　　3、爽脆菌菇套包金针菇 白玉菇 海鲜菇 蟹味菇烧烤 15.9元

　　白玉菇怎么吃

　　白玉菇炒肉

　　1. 姜切丝，葱切段，白玉菇手撕，(手撕可保留口和纤维)肉切丝腌好(加料酒，盐，地瓜粉。料酒是福建农家自酿为佳，亦可用普通料酒，地瓜粉为佳，亦可用生粉带替)。

　　2. 热锅冷油下姜丝，葱白炒香再下肉丝炒至微熟，后下白玉菇炒熟(可加少量水)加盐，鸡精，葱叶翻炒，出锅装盘即可。

　　菌菇汤

　　1. 三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟。

　　2. 把三种菇洗净，切去根部，杏鲍菇切小根。

　　3. 热锅，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗净沥干后的菇，淋入半勺料酒，翻炒几分钟。

　　4. 把炒好的菇倒入砂锅中，加水(没过菇是一定的，估算一下煲汤的水量)，盖上盖子中火等水煮沸后转小火继续煮半小时之后加盐调味即可盛出，鲜味十足。