【图】藜麦多少钱一斤 藜麦的营养价值

　　藜麦(学名：Chenopodium quinoa willd)原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的种植历史，由于其具有独特的丰富、全面的营养价值，养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。

　　藜麦多少钱一斤

　　秘鲁进口五谷杂粮米面白藜麦大容量500g，价格98元

　　仁果果藜麦1罐360g 新米秘鲁引进种植 五谷杂粮粗粮粥原料，价格57元

　　苏比利尔黑藜麦300g散装 健康谷物龙芽米，价格39元

　　以上价格来源于网络，仅供参考，具体价格以购买时为准。

　　藜麦的营养价值

　　藜麦是一种碱性食品——食用藜麦可起到改善体内酸碱平衡的作用，保持健康体质。

　　藜麦含有完全蛋白——藜麦富含人体必需的9种氨基酸，尤其值得一提的是一般谷物中缺乏的赖氨酸藜麦中含量很高。藜麦蛋白质的数量和质量都可以与脱脂牛奶及肉类媲美，是素食者的选择，同时也是大米等谷物的优质替代品。

　　藜麦不含肤质——常见谷物中，如小麦及大米中肤质(也叫面筋)含量较高，有一部分分群由于免疫缺乏无法消化肤质，会导致腹痛等症状。藜麦不含肤质。可供肤质过敏人群食用。

　　藜麦怎么吃

　　藜麦土豆饼的做法

　　1.将土豆泥与藜麦1:1混匀。在加入两小勺的小麦面粉，小麦面粉大约是土豆泥的1/3，面粉主要是起黏性作用，让土豆泥和藜麦成型不会分散，加多了烙出的饼比较硬。

　　2.加入盐和胡椒粉拌匀。

　　3.双手蘸水把面团分割成小剂子，分别滚圆压扁。

　　4.放入油锅中，将两面煎成金黄色即可。

　　藜麦种植技术

　　一、种植基本条件：藜麦生长期为90-220天,生长期与播种时间及当地的气候条件有关,一般播种越早生长期越长.种植要求当地无霜期在100天以上,海拔1500米以上,降水量300mm以上,温度不高于32度。

　　二：播前准备：施底肥+整地需要根据当地的气候条件确定播种时间，能在播种前一周将肥(有机或无机或混合)均匀撒施在地里，旋耕土地15-20公分深，如果地里有前茬留下的根或塑膜需彻底清理，以免影响播种及藜麦生长。

　　藜麦国内哪里有种植

　　我国西藏有种植藜麦，而且是国内早引进种植的，种植技术和加工技术也是国内的。西藏种植的藜麦称之为西藏藜米，种植于平均海拔4100米以上的西藏拉孜，由于西藏藜米的种植海拔是全球的，生长周期是全球长的，因此西藏藜米也是全球营养的藜米。