【图】蛹虫草怎么吃？蛹虫草的功效

　　蛹虫草为子囊菌亚门，麦角菌目，麦角菌科、虫草属的模式种。学名为Cordycepsmilitaris，又名北冬虫夏草、北虫草等，有部分地区亦称为踊虫草，世界性分布天然资源数量很少。1950年，德国科学家Cunningham观察到被蛹虫草寄生的昆虫组织不易腐烂，进而从中分离出一种抗菌性物质，定名为虫草素。

　　蛹虫草价格

　　1、徽仁堂干货蛹虫草共250g一盒价格为720元。

　　2、峻铭堂干货蛹虫草共50克一瓶价格为70元。

　　3、康源新会干货蛹虫草250g每盒价格为450元。

　　4、山海堂干货蛹虫草250g每盒价格为520元。

　　蛹虫草的功效

　　虫草是我国的一种名贵野生中药材，具有补虚损、益精气、保肺、益肾、止血化痰、滋补强壮等功效。与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。

　　一七五七年《本草从新》中就有"冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良"的记载。中医认为，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳萎遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。

　　其主要化学成分和保健功能与天然冬虫夏草很相似，有平喘止咳、壮阳补肾功能，对肺气肿、气管炎有较好疗效，能明显降低血糖、尿糖、降低血压、颅压的作用;还有抗菌、抗癌、增强免疫功能和润肌美容及消除“蝴蝶”斑等作用，蛹虫草还可以及时对身体进行综合调理。至今尚未发现明显的副作用，其保健功能越益被人们认识。

　　蛹虫草怎么吃

　　1. 泡茶：北虫草5-8条(大约3-5克)，用开水冲泡，5分钟后饮用，多次冲泡，无黄色时，将北虫草吃掉，有蘑菇鲜味。

　　2. 煮水：北虫草2-9克，加水200-300毫升，煮沸2分钟，早晚饮用或随意加水冲泡饮用，晚上将北虫草吃掉，有鲜味。

　　3. 泡酒：

　　(1) 白酒38-56度10斤，加北虫草100-250克，浸泡7天后，即可饮用。15天后饮

　　用微香，绵甜，XO的色泽，桔红晶亮，口感更好，每天晚饭时或睡前饮用，用量25-75毫升。女士可以加等量白水当即饮进，或饮酒后喝水，经常饮用，乐在其中。

　　(2) 黄酒10斤，加北虫草100-150克，浸泡15天后，即可饮用。微香，绵甜，口

　　感更好，每晚饭时或睡前饮用，用量50-75毫升。

　　4. 炖肉：某一种肉一斤，切块，将植物油入锅烧沸，肉块放入油锅烧沸，肉块放入油锅氽一下，变色后捞出沥油。清锅加水1500-2500毫升，北虫草15-20克，佐料若干，不要加味素鸡精，常规方法小火炖，汤尽骨酥时，起锅食用，得味扑鼻，味美可口。如果需要清香，只加葱，姜，蒜，盐，为清香型;如果需要浓香，外加花椒，大料，料酒，酱油，为浓香型。