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【图】可口可乐神秘的配方可口可乐配方保密的背后

2016-10-21 17:10 来源：装修保障网作者：依凡阅读（）

　　可口可乐完整配料表至今仍是个秘密。虽然可口可乐的主要配料已经公开，包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯叶等，但其核心技术是在可口可乐中占不到1%的神秘配料——“7X商品”仍显得很神秘。据说，神秘配方配方被保存在亚特兰大一家银行的保险箱内，保险箱的钥匙由三个人保管，这三个人不能同时乘坐一架飞机，避免出现意外，同时与公司签订了保密协议。

　　自从1886年可口可乐被宣传为具有治疗头痛、神经痛、忧郁等病症的神奇补药起，生产商就把该饮料的配方看作机密不向世人公开。

　　早期的可口可乐自称是神药，国人对这种噱头并不陌生，手握秘方的江湖郎中使用的是类似的招数。只是随着食品工业的发展，可口可乐这些不靠谱的宣传已经不被允许，不过其神秘配方依然保留。

　　可口可乐神秘配方由美国药物化学师潘伯顿于1886年发明。可口可乐公司自成立至今，一直守着这古老而又神秘的配方。与许多公司研发后通过申请专利获得法律保护不同，可口可乐的这一世界配方并未申请过专利，而是始终作为一种商业秘密处于自己的保护之下。

　　商业秘密有被破解或者盗取的风险，如果被人窃取，加之侵犯商业秘密的案件取证困难，一旦配方泄密将给所有者带来巨大损失，却可能投诉无门。

　　那为何可口可乐非要冒险选择不申请专利呢?因为根据专利保护的法律，在专利权的有效保护期限结束以后，专利权人所享有的专利权便自动丧失，一般不能续展。也就是说，如果可口可乐公司申请专利20年之后，专利失效，可口可乐公司随即会失去这一配方的独占使用权。

　　可见，可口可乐考虑的是，申请专利就会失去配方的独占使用权，但这可能并不是其担心的;可口可乐担心的是，围绕着神秘配方所打造的可口可乐品牌的丧失。早有专家指出，让可口可乐获得成功的并不是配方本身，而是其营销手段。

　　虽然外界不清楚可口可乐完整配方，但确认糖是主要成分之一。研究表明，可口可乐平均每升的含糖量是18颗至17颗方糖，相当于一罐可乐有6颗方糖。目前，作为全球销售量的饮料品牌，可口可乐平均每天能销售16亿瓶。

　　不少健康专家和医生建议公众特别是儿童少喝可乐等碳酸饮料，主要原因是这些饮料大多含糖量高，容易引发肥胖，继而引发多种疾病。

　　美国纽约市市长迈克尔·布隆伯格6月12日向市卫生委员会递交提案，拟在市内餐馆、熟食店、电影院、体育比赛场所、街头餐饮车禁售重逾16盎司(454克)的大容量含糖碳酸饮料，获50多个卫生与健康专家和机构支持。

　　可口可乐配方神秘的背后

　　1、保密意识，深入人心。为了保住这一秘方，可口可乐公司享誉盛名的元老罗伯特·伍德拉夫在1923年成为公司领导人时，就把保护秘方作为首要任务。

　　2、单本留世，严密封存。原始的配方只有单本留存于世，它被锁存在佐治亚信托公司的地下保险库中。

　　3、关键配料，三人分管。事实上，可口可乐的主要配料是公开的，包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯叶等，但是，其核心技术是在可口可乐中占不到1%的神秘配料“7X 100”。这种配料由三种关键成分组成，这三种成分分别由公司总部的3个职员掌握，而且这三个人的身份被保密。这三个人，除了自己知道的那部分，都不知道另外两种成分是什么。

　　4、保密协议，严格遵守。三个分管关键成分的职员皆与可口可乐公司签署了“决不泄密”的协议。

　　5、查询程序，极端繁琐。如果有人提出查询这一秘方，必须先提出书面申请，经公司董事会正式投票同意，才能在有官员在场的情况下，在指定的时间内打开。

　　6、对外交易，同样保密。在与合作伙伴的贸易中，可口可乐公司只向合作伙伴提供半成品，获得其生产许可的厂家只能得到浓缩的原浆，以及从将原浆配成可口可乐成品的技术和方法，却得不到原浆的配方以及技术。

　　采取了这么多元化的管理措施，才使得可口可乐的配方始终让我们感觉到是一种神秘，而正是这种神秘以及美味的口感吸引了成千上万的人喜欢上这种饮料，从而给可口可乐公司创造了巨大的财富。(本段载自曾凡新新浪博客中《商业秘密～浅谈可口可乐配方保密的多元化管理》一文)