【图】沙苑子怎么吃？沙苑子功效与作用

　　沙苑子别名扁茎黄耆，是豆科黄芪属的植物，是中国的特有植物。分布于中国大陆的东北、华北、四川、陕西、江苏、甘肃、宁夏、河南等地，生长于海拔1,000米至1,700米的地区，常生于路边、沟岸、草坡和干草场。

　　沙苑子价格

　　沙苑子价格大概在186元左右。

　　沙苑子功效

　　1、益精、固精、涩精:历代本草多记述了沙苑子的这些作用，《日华子诸家本草》治“泄精、溺血”，《本草蒙筌》止男子遗溺泄精，《本草纲目》治腰痛、泄精、《本草从新》云：“益精”，《本草备要》云：“益精”，《冷虚医话》云：配伍莲须，鱼膘胶等药治肾虚滑精。《本经逢原》云：本品“为泄精虚劳要药，能固精”，《顾氏医镜》云：本品“强阴固精、功专补肾。”沙苑子益精而不乱阳，补阳而不乱身。

　　2、在水道上的应用：临床上多用本品治疗小儿遗尿。《日华子诸家本草》云“疗水脏冷，小便多，止遗沥。”《本草汇言》云：“兼止小便遗沥，”《得配本草》云：“固肾水之泄，暖少阳之精。”《会药医镜》本品“止遗沥、尿血、缩小便，”《本草求原》言“尿多、遗溺”历代本草言沙苑子补肾而固小便，固本而疗遗溺之是可信。

　　3、明目：《千金翼方》云：“明目轻身。”《本草蒙筌》云：“轻身明目长生”，《本草汇言》曰：“能养肝明目。《本草乘雅半偈》和《本草秘录》及《本草易读》《药典》等等都说明能‘明目’。陕西人荔民间亦说“沙苑子泡茶喝可使眼明。”

　　4、补肾：《救荒本草》云：为“补肾药”，《本草纲目》云：“补肾多用。”《本草秘绿》曰：“补肝肾”。《本草易读》“补肾药多用之。”还有《本草备要》、《本经逢原》、《本草从新》、《本草崇原》等都以被肾药用之。总之这与沙苑子的功能补肾益肝分不开。

　　沙苑子别名

　　沙苑子别名有沙苑蒺藜、同州白蒺藜、沙苑白蒺藜、沙苑蒺藜子、潼蒺藜、沙蒺藜、夏黄草。

　　沙苑子怎么吃

　　沙苑猪肝汤：

　　材料：鲜猪肝300克，枸杞10克，葱姜，沙苑子、料酒、干豆粉各30克，蛋鸡一个，上汤2000克。

　　做法：

　　步骤1、沙苑子用水煎煮两次，每次20分钟，取其浓汁;

　　步骤2、猪肝洗净，去筋膜切片;取蛋清与豆粉调成蛋糊，将猪肝浆好;

　　步骤3、其它原料分别洗净待用;

　　步骤4、起锅赞酒加汤，调味，注入砂锅中，同时落各种原料除猪肝，猛火烧开后落猪肝，待水再开，改文火，落药汁，再煲10分钟即可。

　　服法：食肉，饮汤。