龙井茶是汉族传统名茶,绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。
龙井茶价格
款、茶人岭西湖龙井茶:西湖龙井茶可以说是中国的十大名茶之一,它以色绿、味甘、形美而闻名,它有着扁平光滑,如瓜子一般的冷艳,因此在春天的时候显示出特别活泼的生机来,在泡茶的时候,大家可以看得出来,它会出现一种白烟袅袅升起,茶的香味这也遮不住会飘入人的鼻子里,给人一种非常美的感受,如果我们将西湖龙井泡起来的时候大家会发现,清汤绿叶,品起来特别有味道,给人一种回味无穷的感觉,这款茶叶的价格大概是每两128元。
第二款、茶隅淡然龙井茶:这款茶叶主要产自于海拔400米以上的高山茶区,采用优良的茶桌制作而成,品质非常的好,而且外形扁平光滑,色泽均匀,而且它的香味可以持久沁人,滋味清爽甘醇,叶底细嫩成朵,因此它是典型的高山风味,这款茶叶在我国古代的历史上留下了很多传奇,因此深得我国人民的信赖,尤其在冲泡之后,它的茶叶会像淡淡的兰花一样,翠绿芬芳,p完之后给人一种无穷的享受,这款茶叶的价格大概是每两38元左右。
龙井茶怎么分好坏
一、辫“色绿”:乍一看,本塘、沙鳖都色绿,但通体绿得逼人眼的,必是沙鳖。我区168平方公里的特级、新茶,尤其是“西湖龙井”的“狮峰龙井”,色泽恰恰是翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”相间,而且绿、黄两色天然浑成,恰似水墨画墨迹浓淡相洇。而沙鳖呢,仿冒手段已相当高,也绿中带黄了,但这是火军锅时加大火候硬“闷”出来的,黄得死翘翘、糊糟糟,通体蒙一层阴黄若浮肿病脸色,乃至隐约炒焦痕迹。
二、闻“香郁”:书上说西湖龙井茶“香郁若兰”——这比喻只对了一半,较之国兰幽香,西湖龙井茶香味更浓,西湖乡茶农直观、形象地谓之“(油煎)蚕豆瓣香”,就是“兰花豆”香。“龙井”本塘尤其是特、“狮峰龙井”,放杯中先别续水,盖儿扣上先“闷”几分钟,揭盖闻之,兰花豆特有的香气袅袅升起,而且其中又掺几丝蜂蜜的甜味儿,续水时那“香郁”尤是浓烈扑鼻。
龙井茶怎么泡
1、一弄龙井:上投法
龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。
静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。
再仔细些欣赏,这真可说是一种艺术享受呢!虽然已经可以品饮了,但总难舍,再看她一眼。
龙井茶品牌
龙井茶的品牌有很多,西湖龙井算一个,这个名字的由来也是由于产地的原因。不过除了西湖龙井之外同样出名的还有大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井这三种。这些也是因为产地不同划分的,不过以西湖龙井为。而在西湖龙井的产地内呢,又以狮山龙井为。除了这些品牌外,现在在市场上热销的还有御、忆江南、水品元、艺福堂、杭梅、乾龙、盛茗世家等。