立夏过了,夏天还会远吗?天气的升温带动了许多饮品的出现,但网红店总是需要花大把时间去排队,真的让人苦恼。
生活热点小编教大家三款非常简单易学又好喝的自制饮品,来一起做一个精致的可人儿吧!
1.摩卡星冰乐
摩卡星冰乐可以说是星巴克里面很受欢迎的招牌饮品之一了,但是去星巴克排队不说,这个价格也是有些贵的。所以不妨在家自己做一杯,方便美味又省钱哦!
首先需要准备原料,咖啡、牛奶、炼乳、可可粉、淡奶油和巧克力酱。需要用到的工具就是冰盒、咖啡机和搅拌机。如果没有咖啡机也可以用速溶咖啡粉替代。
具体步骤首先,先将牛奶提前倒入冰盒里冻成牛奶冰。
然后用胶囊咖啡机制作出一杯咖啡,可以按照自己的喜好选择想要的咖啡口味哦。咖啡做好以后往里加入少量炼乳和可可粉,搅拌均匀。
将牛奶冰块倒入料理机,再将刚刚调匀的咖啡加入其中,然后盖好盖子搅拌30秒左右,将其全部搅匀。
在搅拌的同时可以打发淡奶油,在淡奶油当中加入细砂糖,打发至有小尖角不会倒的状态,用一个一次性裱花袋,套上裱花嘴舀入打发好的奶油。
然后把搅拌好的东西倒在杯子里,在往上挤上奶油,从外面到里面,一气呵成,挤奶油千万不要断。淋上巧克力酱或将奥利奥碾成碎撒上去,一杯星冰乐就大功告成啦!
2.盆栽奶茶
盆栽奶茶也是在网红圈风靡了很久的一款饮品哦!其实做法也非常简单,盆栽奶茶上面的“土”其实就是奥利奥碎啦,所以我们所需准备的材料就是奶茶、奥利奥、淡奶油,还有点缀的小薄荷叶就行。
首先就是制作一杯奶茶,可以选择用胶囊机制作一杯奶茶,或者速溶奶茶粉。如果喜欢私人订制还可以自己准备牛奶和茶叶熬煮。这边推荐使用胶囊机,制作更方便,口味也很稳定哦!
在胶囊机制作奶茶的同时,我们可以拿出3-4块奥利奥饼干,把中间的夹心挖出来,然后装进保鲜袋里面,拿擀面杖碾碎。
然后将50g淡奶油与5g白砂糖,放入器皿中,用电动打蛋器打发至纹路清晰,提起打蛋器,有尖头不会弯。然后将奶油挤到奶茶上。
撒上奥利奥的碎屑,再放上一小片薄荷叶作为装饰,一杯简单美味的盆栽奶茶就做好啦!
3.百香果雪碧养乐多
这款饮料是在抖音上非常火的做法,网友们的创造力果然强大!而且准备的材料和做法都非常简单,赶紧来试试吧!
首先准备材料就是柠檬两个,雪碧一瓶,养乐多一瓶,百香果两个。制作方法其实没什么可教的啊!那就是倒养乐多、倒雪碧、倒百香果,这你都学不会?那你基本就告别自制这2个字了。
如果是容器大,可以丢几片柠檬里面,这里我只挤了一点柠檬汁,酸味也是够的。雪碧中带着奶味,大口饮尽竟然意外的酸爽!
这些奶茶你会制作了吗?非常的不错,可以尝试下哦!