菠萝你只会当水果吃吗？真是浪费了

　　随便问一个人，都喜欢吃菠萝，再问一句，大家是不是只会当水果吃吗?那你就太浪费了，简直就是暴敛天物，不，这么好吃的东西怎么可以仅仅当成水果吃呢，它怎么会只有一种吃法呢?这太单一了。于是我找到了一种吃的做法。这种做法从国外闯入中国。结果，太美味了，就被留下了，一直沿用到现在。很多饭馆无论是否专门做这道菜的，都会有这道菜。因为太受人欢迎了。现在来揭开谜底了。这道菜就是菠萝饭。菠萝能做饭是不是很神奇呢。

　　菠萝可以用来做菠萝饭，又好吃又好看。五彩斑斓的米饭装在菠萝壳里面，菠萝的香味和甜味，混在米饭中。咬上一口，嘴里面美味的味道一直不散。刻印在脑海中，挥之不去。菠萝饭是一道集聚异域风情的美食。哦，不好意思，我忘了，菠萝饭本来就来自泰国。

　　上面提到的五色饭，实际上就是配料用五种不同的颜色。换句话说，配料是随心所欲的。可以根据自己喜欢的去挑选。想吃什么就吃什么。为了方便，我这里就地取材。这道菜我在这里选用了，鸡蛋，豌豆仁，腰果，红菜椒，西式火腿和黑葡萄来制作。这样出来的颜色就是五彩斑斓，特别好看。

　　用来做菠萝饭的米饭要提前做好，隔夜饭。用来炒的。如果是当天的饭就不要放那么多水。因为干点的米饭，用来炒饭才比较好吃。

　　当季的时候，也就是夏天。去菜市场购买一个新鲜的菠萝，为什么要当季的时候呢?考虑到经济效益，这时候的菠萝。而且菠萝鲜甜。自己把菠萝对半切开，然后用小刀跟取芒果肉一样划十字把里面的菠萝肉取出来，切成大概一厘米左右大小的菠萝丁。留下一半当做用来当盛饭的器具。另一半就可以扔掉了。红菜椒跟西式火腿都洗干净以后，切成大概一立方厘米的小丁状。开炉将花生油倒入锅中，中火烧热，等到油温达到五成热的时候，将鸡蛋敲碎，合入锅中。炒成鸡蛋碎，盛出来备用。继续往锅里面加一点油，烧热之后，将豌豆仁，红菜椒和火腿。一会之后就可以把做好了的米饭倒进去混在一起炒。这时候要控制一下火候，不要太大火了，一直炒，炒到完全散开，这就到了往锅里面放入菠萝丁的时候。还有鸡蛋碎。另外，再加点酱油和盐调味道一起炒，搅拌均匀。若说炒到菠萝的香味飘出来了，这时候就可以出锅了。把炒好的菠萝饭，慢慢地装入菠萝壳里面。表面再撒入一些黑葡萄干，还有腰果。这样一道精致的菠萝饭就做出来了。

　　如果想菠萝味更加强烈的话，可以切出来的菠萝用一点点渣成汁，然后在炒饭的时候打不进去。这样菠萝饭的菠萝味就会更加的浓郁香飘十里。