【图】草菇多少钱一斤草菇的分级标准

2016-12-28 11:46 来源：装修保障网作者：叶枫阅读（）

　　草菇又名兰花菇、苞脚菇等，营养丰富，味道鲜美，我国主要分布于华南地区，多产于两广、福建、江西、台湾等地，在市场上草菇的价格比香菇要贵很多，下面我们就来看一看草菇多少钱一斤吧!

　　草菇多少钱一斤

　　草菇的市场价格在8元至12元左右一斤，干草菇的市场价格大约在90元一斤，各地市场有差异。

　　草菇的产地分布

　　草菇起源于中国，距今已有300多年的历史，多产于两广、福建、江西、台湾等地区，我国产量居世界之首，因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名。

　　草菇的分级标准

　　1、鲜菇的分级标准

　　①一级：菇粒周长8-11厘米，实粒。

　　②二级：菇粒周长6-8厘米，实粒。

　　③三级：菇粒周长6-8厘米，包皮稍裂。

　　④菇花：菇蕾开裂不超过0.5厘米。

　　⑤级外：菇粒周长5-6厘米，有部分菇花。

　　2、干菇分级标准：削头，无泥沙杂质，菇面鼠灰色或灰白色，菇肉白色。无开膜开伞菇，含水量达到12%，味香，无虫害霉烂，无焦黄发黑。

　　①一级：肉厚，横量3厘米以上，直量5厘米以上。

　　②二级：肉厚，横量2.5厘米，直量4厘米以上。

　　③三级：肉薄，横量小于1.8厘米，直量3厘米以上。

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