【图】哈密瓜多少钱一斤 哈密瓜的挑选方法

　　哈密瓜又名雪瓜、贡瓜等，是甜瓜的一个转变，出产于新疆，以哈密所产为，有“瓜中”的美称，在全国各地超市均可购买，价格比西瓜贵，下面我们就来看一看哈密瓜多少钱一斤吧!

　　哈密瓜多少钱一斤

　　哈密瓜的市场价格大约在3元至5元一斤，品种和市场不同价格也有所差异。

　　哈密瓜的挑选方法

　　1、首先要决定到底是买一个大的，还是小的，如果家人多，就要挑选个大的，因为人多可以很快吃掉，如果家里人少，就选择买个小一点的，尽管家里有冰箱，但是如果哈密瓜切开后，放时间长了，还是会滋生细菌的。

　　2、要先看哈密瓜的根部(就是从瓜藤上摘下来的那个部分)，是什么颜色的，因为哈密瓜都是从新疆拉过来的，路上都有走好几天，所以，根部是绿色的哈密瓜很少，一般都是枯的，有的甚至长霉了。我们要尽量选青的，而不是要长霉的。

　　3、要看哈密瓜的颜色，青灰色的那种哈密瓜比较好，据说那种哈密瓜的进价也比较高，青灰色的哈密瓜味道很正，清甜可口，吃在嘴里的感觉就像吃蜂蜜的那种感觉，甜甜的，还有一种清香的味道。而外皮是黄色的哈密瓜味道就跟不上青灰色的了。

　　4、要看哈密瓜身上的纹路，如果哈密瓜的纹路很多，很深，那也提示这个哈密瓜是个很好吃的哈密瓜，因为哈密瓜生长在干燥的地方，经常经受风吹日晒，外皮看起来当然很粗糙了，如果没有粗糙的外皮，那就是假冒伪劣产品了。

　　5、还要把哈密瓜放在手里好好掂量一下它的重量，如果感觉哈密瓜的重量和它的个头相符合，说明哈密瓜的水分没有丢掉，是个好哈密瓜，如果拿在手里感觉很轻，没有分量，那这个哈密瓜里面的水分经过这么远的路程后一定丢失了。如果把哈密瓜的外皮削掉以后，就会看见离外皮近的那一层青白色的呈蜂窝状，哈密瓜由于水分丢失了，吃在嘴里也不那么清甜了。

　　6、，要把各个方面综合起来考虑，主要就是看纹路的稀密，深浅，还要看水分含量的多少，另外，看它的新鲜程度，纹路越多，越深，水分含量越大，越新鲜的就是好的哈密瓜。

　　哈密瓜怎么切比较好

　　1、哈密瓜的切法一

　　①哈密瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。

　　②用平刀去除瓜子。

　　③用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型，沿哈密瓜体中间切一刀，不要切断皮，剔除一侧果肉，在果皮上左右切出如图等距离的印痕。

　　④要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。

　　2、哈密瓜的切法二

　　①在哈密瓜中间切一刀，不要把皮切断。

　　②用平刀横切，将果肉、果皮分离(两边各片到一半，留一部分不分离)。

　　③将中间分离出来的皮上左右切出如图等距离的印痕。

　　3、哈密瓜的切法三

　　①用平刀将果肉、果皮分离，到四分之三处即可。

　　②将未分离的一头切去尖角，在瓜皮上刻出花纹，摆出造型即可。