【图】2017电烤箱食谱大全

　　我们对电烤箱食谱都没有很深的了解，多数人都认为制作电烤箱食谱麻烦，因此很多人吃烤制的食物都在外面吃，外面吃的次数多了，也不利于健康。我们可以在家居室里添置一样电烤箱，自己制作电烤箱食谱，这样达到了健康又环保。电烤箱食谱制作起来一点也不麻烦，下面就让小编为大家介绍几道诱人的电烤箱食谱吧!

　　2017电烤箱食谱大全—孜然辣烤翅

　　电烤箱食谱原料：鸡翅、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、Teriyaki烧烤酱、蜂蜜、竹签。

　　做法：1、鸡翅洗净用厨房纸巾擦干水份，两面都用刀划几刀;

　　2、鸡翅放入深碗中，加入适量孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉;

　　3、加入适量Teriyaki烧烤酱、蜂蜜抓捏腌制20分钟以上;

　　4、腌制鸡翅的同时，将竹签洗净浸泡在清水里;

　　5、腌制鸡翅的中途，将之取出翻面使之均匀入味;

　　6、将腌制好的鸡翅取出，每一只用2根竹签穿好，再撒上适量孜然颗粒，入烤箱华氏375度(摄氏190度)烤15-25分钟，鸡翅吱吱冒油，颜色金黄即可。

　　2017电烤箱食谱大全—蜜汁烤鸡腿

　　电烤箱食谱主料：鸡腿适量、土豆适量;辅料：食盐适量、蒜适量、料酒适量、香油少许、白糖少许、五香粉适量、胡椒粉适量;

　　做法：1、鸡腿洗净，用(酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁)腌制3个小时;

　　2、在腌制好的鸡腿上，斜划两刀;

　　3、烤盘上铺锡纸、刷少许油，将切好的土豆片摆放整齐;

　　4、将鸡腿放在土豆片上，刷一层蜜汁烤肉酱，撒少许黑胡椒粉;

　　5、烤箱250摄氏度，先烤20分钟。拿出来，翻面，再刷一层烤肉酱，继续烤25分钟即可。

　　2017电烤箱食谱大全—卤肉披萨

　　电烤箱食谱主料：面饼：基础软披萨面团1/3份 9寸。辅料：酱料：植物油30ml 小红干葱头70克 五花肉250克 大料1个 冰糖20克 料酒3ml 五香粉1/2小勺 老抽5ml 清水250ml，调料： 马苏里拉奶酪80克 大洋葱60克 青椒60克;

　　做法： 1、将模具涂抹黄油防粘;

　　2、小红干葱切成圈，五花肉切小丁。洋葱和青椒切圈备用;

　　3、面团进行基础发酵后取出，擀成模具大小的饼状。放入盘中，饼底和四周用叉子均匀的在表面扎些孔透气。再轻轻覆盖保鲜膜，放温暖的地方进行的发酵;

　　4、将平底锅加热，倒入植物油，放入小红干葱炒至颜色边透明出香味，再放入冰糖和大料炒至融化，加入五花肉煸炒至肉变色，接着倒入料酒翻炒均匀，加五香粉拌匀，倒入老抽调色，然后加入清水，盖上盖小火炖30分钟左右;

　　5、等炖至汤汁变少至一锅底时，加盐调味，再倒入湿淀粉勾芡成浓稠的酱汁状即可关火;

　　6、烤箱预热210-220度;

　　7、将发酵好的饼取出，涂上卤肉的酱汁，再撒上2/3的奶酪碎，再均匀的铺上菜料和卤肉块，饼的边缘刷些鸡蛋液;

　　8、放入烤箱中层，210-220度烘烤12-15分钟;

　　9、取出饼，表面再撒上剩余的1/3奶酪，再入烤箱中上层烤3-5分钟。

　　2017电烤箱食谱大全—酥香面包

　　电烤箱食谱主料：高筋面粉200克、低筋面粉35克;辅料：黄油60克、食盐1克、酵母4克、鸡蛋15克、水120克

　　做法：1、用后油法将面团揉至面团扩展阶段。

　　2、放温暖处发酵至2-2.5倍大。

　　3、将面团取出排气分成均匀大小的8份，滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟。

　　4、将松驰好的面团擀成椭圆形，翻面后自上而下整理成橄榄形。

　　5、依次做好所有的面团，二次发酵。

　　6、此时可以来做奶酥糊：将软化的黄油用小勺切成小块。

　　7、加入糖粉用打蛋器打发至松发状后，筛入低筋面粉。

　　8、搅拌成面糊状。

　　9、将奶酥糊装入裱花袋中备用。

　　10、二发结束后在面包表面刷一层蛋液。

　　11、将奶酥糊挤在面包上。

　　12、放入预热好180度的烤箱中层烤18分钟左右即可。

　　2017电烤箱食谱大全—奶香味小吃杏仁曲奇

　　电烤箱食谱主料：低筋面粉100克;辅料：杏仁粉50克、食盐0.1克、黄油100克;

　　做法：1、杏仁粉和低粉混合过筛;

　　2、黄油在室温下软化，温度大概是20度。倒入糖粉和盐;

　　3、用打蛋器打发至膨松;

　　4、倒入步中的粉类;

　　5、搅拌均匀;

　　6、用挤花袋挤出花形，烤箱180度预热，中层，烤20分钟左右。