【图】海葵是什么 海葵的营养价值有哪些

　　海葵是什么?其实很多人是分辨不清楚海葵到底的是植物还是动物。虽然海葵看上去很像花朵,但其实是捕食性动物,是常见的无脊椎动物。海葵是一种很美味的食材，他不仅具有很好的食用价值，而且有很好的营养价值以及药用价值。那么海葵的营养价值有哪些呢?

　　海葵是什么?

　　海葵是无脊椎动物，腔肠动物门，珊瑚纲，单体的两胚层低等动物。其无外骨骼，全部生活于海洋中。暖海中的个体较大，体呈圆柱形，下端(基部)稍膨大，称基盘，能分泌粘液。由于粘液和肌肉的作用，可固着在浅水的岩石、木桩或贝壳、蟹螯上，有的种类一旦固着后便不再移动，也有的种类可在上面微微滑动。上端为扁圆的口盘，中央有1个长缝状的口，一般在口的两侧各有1个较窄的凹陷，称为口道沟，口道沟壁上的细胞具有纤毛，当纤毛摆动时，可引起含有微小生物的新鲜水流沿口道沟不断进入消化腔，不仅可以获得食物，也可进行气体交换，含有代谢废物的水流，再经口道和口的中央部分流出。

　　海葵的外表很像植物，但其实是动物。暖海海域中的个体较大，呈圆柱形。在岩岸贮水的石缝中，常见体表具乳突的是绿侧花海葵。在我国东海，太平洋侧花海葵数量之多可达到每平方米数百至近万个。在几平方厘米的贝壳、石块上，也会有紫褐色带桔黄色纵带的纵条肌海葵，当其收缩时酷似西瓜故又名西瓜海葵。此外，还有触手众多的细指海葵等。

　　海葵为单体的两匹层动物，无外骨骼，形态，颜色和体形各异。辐射对称，桶型躯干，上端有一个开口，开口旁边有触手。触手起保护作用，还可 以抓紧食物。触手上面布有微小的倒刺。海葵通常身长2.5-10cm ,但有一些甚至可长到1.8m。

　　海葵的营养价值

　　海葵的味道香甜的液体,营养价值相当高, 常被拿来治疗用 可恢复少量HP 与 SP...牛奶加工而成的液体,被视为小孩子成长期时营养价值的食品。 可恢复少量HP。

　　海葵可以炒食，可以凉拌，还可以做汤，又鲜又脆。海葵的烹饪无需复杂的调料，如果调料太过复杂，海物本身的鲜味要么被遮掩，要么被改变。辣炒海葵的做法也很简单，此菜爽脆可口，咸鲜微辣，很是鲜美。 海葵洗净切块，在开水中迅速焯一下，马上捞出过凉水，沥干水分备用;起油锅，热锅冷油，油热后，下入姜丝爆香;烹入料酒，下入青椒丝翻炒一分钟;下入海葵继续大火翻炒片刻;调入适量盐和味精，出锅即可。