宫保鸡丁发明人墓被发现是真的吗宫保鸡丁发明人丁宝桢墓考古发掘现场

2019-06-14 11:33 来源：装修保障网作者：吴杰超阅读（）

　　宫保鸡丁这道菜很多人都喜欢，凡事都有出处，这道菜是怎么来的呢?宫保鸡丁发明人墓是怎么回事?宫保鸡丁来源真相了!

宫保鸡丁发明人墓

　　近日，山东济南祝舜路附近工地发现一古墓，清末名臣丁宝桢第六世孙丁峻介绍，丁氏族人据史料和附近居民说法，推测该墓主人系丁宝桢。史料记载，清廷封丁宝桢为太子太保，系荣誉官衔宫保的一种。有一种说法称，丁宝桢被称为“丁宫保”，而川菜宫保鸡丁正是丁宝桢所发明。

　　济南市考古研究所工作人员表示，目前该工地已停工，考古人员初步判断这是一处清代墓地，但墓主人身份等仍需确定。

宫保鸡丁发明人墓

　　记者从济南市考古研究所考古科了解到，得知消息后已有工作人员到现场勘查，目前工地已停工。根据墓葬形制来看，初步判断该墓地为清朝墓葬。工作人员介绍，虽史料记载丁宝桢葬于此区域，但因该区域面积较大，也未发现相关出土文物作证，墓主人身份等信息仍有待考核。目前，文物部门已逐级向上申请发掘此墓。

宫保鸡丁发明人墓

　　丁峻介绍，据家里老人传说，丁宝桢十分热爱美食，曾亲手教厨子做菜。他先后在湖南、山东、四川等多地任职，“他喜欢吃炒鸡丁，在湖南当官时在炒鸡丁里加了辣椒，到山东后又在原基础上加了葱和花生，后来到了成都，又在里边加了花椒。”

声明：以上文章或转稿中文字或图片涉及版权等问题，请作者在及时联系本站，我们会尽快和您对接处理。

标签：

为您推荐

装修美图学装修知识 3分钟学装修 0元设计申请房屋装修报价计算装修百科装修问答

换一换

已有6164151位业主享受服务

宫保鸡丁发明人墓被发现是真的吗 宫保鸡丁发明人丁宝桢墓考古发掘现场