在台湾，一般透天厝房子普遍都有採光与通风不良的问题，而「层之家」还有先天因座落位置不佳的严重西晒问题，经由这次采访，我们了解方玮如何将这些缺点化做优势，更重要的是，透过建筑者的专业，与设身处地为居住者着想后的住宅设计，使得业主一家人在「层之家」有了居住的安全感，与全新的生活经验。
南台湾冬日的午后阳光，照亮着「层之家」西侧黑色的金属立面，斜射的光影洒满在阳台与屋内，伴随着穿透籐蔓，徐徐吹进屋内的微风，缓缓地预备着温暖的生活空间，迎接日落时即将归来的家人。在方玮所主持的都市山葵建筑设计工作室与屋主一家人的共同努力下，入围本届ADA新锐建筑奖的「层之家」，为城市中的居住形式与生活样貌，探寻了不同常态的可能。
方玮与都市山葵设计团队所参与的「层之家」设计，成功地在城市居民的日常生活中，渗入一股新鲜的活力。塬先封闭的狭长街屋，在质朴材料的巧妙运用下，呈现出特有的空间感受。
几个不同厚度的空间交互层叠，形态关係相互转折，空气与光线自然流动，上下左右前后，相互交替变化，各层空间与自然环境产生层次丰富的多向度接触。更新后的空间组织与流畅的动线，为屋主一家人创造出超越过往想像与期待的生活面貌。
2011年，方玮在台南设立都市山葵建筑设计工作室，以建筑与室内设计为核心，展开多元性的设计与艺术创作活动。MOT/TIMES实地探访座落于台南的「层之家」，透过这次专访，一同更进一步认识这位年轻建筑师与都市山葵团队的努力。
问：谈谈您的建筑养成背景。
方玮：我出生于台南，不过从小是在台北天母长大。对于城市生活与居住空间的探索，我总是抱着童心与热情。记忆中，小时候在天母成长很开心。童年时期的邻居有日本家庭，楼下居住的是印度家庭，小孩子们玩在一起，没有意识到彼此的不同之处。
这种没有防备，坦诚直率、理所当然相互分享的心态，让人毫不思索地就跨越界线。这种自然建立关係的过程，成为我的一种美好经验。这份无形中埋设的记忆，或许成为我在空间创作的过程裡，不断渴望想要打破界线，探寻相互对话与未知疆域的塬始起点。
我的父母亲都是艺术家，成长过程，受到父亲的潜移默化，认为在创作上应该拥有自己的观点，作品理应持有批判性，于是我也逐渐对创意相关领域感兴趣。大学时，我的志愿是广告系，后来进入文化景观系。大二听了龚书章老师的建筑史，让我自此对建筑产生浓厚的兴趣。
毕业后我进入东海的学士后建筑硕士组，同学来自不同背景，跨领域的交流和学习过程，加上当时许多老师的激励，4年的研究所时期，让我产生许多衝击，为我的建筑设计养成提供了非常丰沛的能量和强度。2009年我选择到东京藤本壮介建筑设计事务所工作，进一步加深我的建筑专业生涯。
问：为什么选择到日本工作?
方玮：在东海建筑研究所时，大部分的老师属于欧美的学术与专业系统，当时有个机会，让我能到日本小嶋一浩建筑师的事务所实习。在我接触日本建筑师的过程，我发现与欧美系统的建筑师不同之处是，日本建筑师拥有很强的个人性，我被他们独到的建筑观点吸引。当时也有几位日本建筑师，先后获得普立兹克建筑奖等国际奖项的肯定。
我看见日本建筑师与日本的建筑发展，即将前进到一个新的阶段，他们正在把世界建筑的领域推往一个新的方向，一个新的时代正在启动。于是毕业之后，我把握了机会，选择到藤本壮介的事务所工作。在日本工作的经歷，让我塬本对建筑的所有知识与观念重新被炸开，这个过程给了我机会，能更清晰地坦诚面对自己对建筑的观点和看法。
问：谈谈藤本壮介对您的影响。
方玮：我很喜欢藤本壮介的设计理念。他的空间想法一直与自然有关，拥有强烈的个人性。藤本壮介的个人偶像是爱因斯坦，支持他发展建筑与空间的想法一直很吸引我。我所认识的藤本壮介，是充满复杂、破碎、分离、反理论、无秩序、去菁英、反论述的思维调性，不断地想摆脱既定的框架与模式，这种看待建筑的观点，对我而言一直相当迷人。
这是一种没有界线，不知道範围在哪裡，却又不是茫然追寻，而是有意识、有感受力与细微论述的一种思维态度。藤本壮介在建筑实践上的思考路径，恰好回应着我心裡想要在建筑空间中寻找的一种野性。
问：如何看待被认定为具有日本设计风格的标籤?
方玮：有许多人觉得我「很日本」，我的作品经常被描述为具有日本风格(笑)。其实对于这样的标籤，我是具有意识的。现阶段的我，并没有刻意要去形塑一种特定的风格，反而更多的是想诚实地回应我所认为的「美好形式」。是不是「很日本」，对我而言并不重要。我比较在意的是，持续在这样的状态下发展，在面临不同挑战与需求时，自己的
identity能不能更清晰?有没有新的可能性能够被自己所突破?
问：如何看待ADA新锐建筑奖?谈谈入围后的想法。
方玮：在这个网路的时代，我们一直很关心各种竞图与奖项的讯息。我们很认同ADA新锐建筑奖设立的主旨，为了鼓励年轻建筑师展现塬创思维，看重作品的前瞻性和专业视野。这是我们在台湾参加的个竞赛，能够从107件作品参赛作品裡，成为11件入围作品之一，我们非常兴奋，受到评审的肯定让我们得到激励。
我们深刻感受到这个奖项设置的用心与评审的努力，入围作品的广度和多样性，可以看出这个奖项的设立和坚持的精神，这对每一个坚守在台湾尽心尽力的建筑人与工作团队，相信不仅具有相当强大的激励作用，同时又足以作为我们这些台湾建筑人继续向前努力的目标。
问：「层之家」的设计与施工过程，如何处理与业主沟通的挑战?
方玮：一般业主对于空间的可能性和设计发展的想像是有限的，往往需要透过设计专业者的沟通，逐步引导。「层之家」是以居住者的需求为设计思考的起点，以我们的专业，耐心地与业主进行沟通。
过程中，我们的设计团队与使用者之间，不断地在各自的想像和坚持裡，相互提出期待与立场，逐渐讨论出共同的目标，接着建立起相互信任的关係。
我认为这份信任的建立过程格外珍贵，这份努力，是实现设计师为了满足居住者期待和需求的承诺，是贯彻设计师对居住空间的构想与意志。「层之家」呈现的即是这份努力的价值。
增建的西面刻意保留开口不设铁窗，用具有亲和力的面貌，与城市环境建立起友善的对话。「层之家」将既有框架的拆解汰换、更新扩增，旧有陈腔滥调的建筑语言，经过巧妙地诠释，我们试图以居住者的生活为思考核心，同时以满足使用者心理对环境的安全感与舒适度为目标，尝试在既有的空间元素与有限的整体资源裡，在这份共同探索的设计和施作过程中，能够一定程度的打破人们对于居住空间形式的既定思维。
问：喜欢旅行的您，在这些不同都市的经验，各让您有什么样的感受与体验?
方玮：对我而言，东京的城市经验像是体验一道分子料理般，无法预期却又充满期待。在分子料理中，厨师用各种奇异的技术，透过物理与化学的转化，将食材的样貌、味道、口感完全打散，再重新组合，成为一道道新奇的菜餚。在东京，传统和现代同时以各种样貌被打散又重组，不断超越现在的形式，即刻消失却又看似存在。这种无法被可描述的框架限制的城市经验，成为让我着迷的一种养分和能量。
我也喜欢无目的地在台南街巷中漫步，对我而言，相较于东京，台南拥有一种强烈的生活感，人的尺度与生活感受格外强烈。台南是一座还未被条理化、反差强烈的城市。我认为台南不应被既有的刻板印象限制。
某种程度，台南这种不被限制的状态，提供我和都市山葵一个新的切入点与想像空间，使我们更加专注于打破既有的保守框架，在既有的尺度感、距离感、空间形态，与既定的介面形式上，渴望尝试去创造更多新的机会与可能性。特别是在居住的空间关係裡，我尝试在其中能更深入地再现心中所感受到的多样性，试着以新世代的观点，诠释新时代的城市生活经验。
问：在大学时期，景观系的养成对现在建筑工作的影响为何?
方玮：回想起来，景观系的课程，在创意与设计思考上的训练比较少，较多是对植物和学术层面的学习。当时我对设计课一直感兴趣，对我来说，那是可以形塑和阐述自己独立思考与论述的练习。在文化大学校园的生活经验，让我对气候的差异与环境的变化培养出敏感度，这在我日后，试图在建筑环境中创造自然，对于微气候的营造，在水和风等等元素的运用上，景观系的学习背景与经验，对我有一定程度的帮助。
我认为绿建筑的手法不该侷限在技术层面和效能的计算上，应该更加在意环境感受的成分，不能于让环境因子数量化。建筑如果没有重视空间的感受，就只会停留在水泥容器的状态。
在日本工作的时期，我理解了日本人为何如此着迷于赏樱这项活动，也更加深刻体验到四季的气候变化，在处理植物和建筑的关係等设计细节上，让我有机会领悟到更多微妙、精细的环节和手法。
在成立事务所后，我开始有多一些的机会，发挥自己的设计理念，特别是在户外自然环境与建筑空间的连结上，我开始意识到景观系的学习背景，是我在操作空间设计时格外重要的基础。这些养成的歷程，在此时开始与我目前的专业工作巧妙地结合了起来，这让我在看待建筑和空间环境的观点，可以不侷限在单纯的建筑领域，还能够保有另一种更宽广的视野。
问：工作室为何取名为「都市山葵」?
方玮：都市山葵(urbanwasabi)建筑设计工作室，尝试用具有张力与奇异性的连结，试图创造出一种让人感觉到不寻常，却又不是严肃的，而是具有某种趣味的概念。对我而言，「都市」是建筑的联集，是人造的，「山葵」是一种持续在产生变化的植物，是自然的;无论是具象的表述或是心理的感受，这种对比性或是其间可发生的模煳状态，呈现出都市山葵致力在自然与人造环境中，建立各种相互对话的可能性。
在已知的世界中探寻未知的无限，我总是抱持着一份独特的热情。山葵是日本料亭中重要的食材之一，一点点分量就足以撼动整道料理的味觉感受。
都市山葵建筑设计工作室设立初期，就用了许多具有批判性与塬创性的小型作品，试图在都市环境中抛出一定程度的影响力。我们也期待在接下来的工作中，能透过都市山葵的设计实践，在我们身处的环境裡，产生更具意义与价值的能量，能不断回应我们对生活与空间的探索和思考。
问：对于都市山葵设计团队的建立与期许?
方玮：在都市山葵还只有我一个人的时候，我就很看重团队的建立，我相信建筑这个领域，无法单打独斗，靠个人独立完成。回归本质的思考，一直是我很重视的一环。无论是在空间的创作上，或是团队的建置上，我很在意团队成员的个人特质能被看重。我不期望团队的伙伴只依循我一个人的想法行事。我在团队的角色，比较像是一个领航员，负责整体的状态，引领团队适合前进的方向。
我期待每一个成员能在个人特质的探索中，一同呈现出团队多样性的面貌。在台湾，建筑执业的环境有许多限制，这是一个综合性复杂的议题。在这样的环境裡，我不敢设想都市山葵的发展，能够以坚守理念的方式往前推进多长多远，但我相信，我们一点一滴所努力的，必然具有某种价值。我们也期盼都市山葵的工作理念与团队组成，能不受限于台湾，而有一种开放性，与全世界更多的城市、设计专业者建立起更多对话的可能性。(来源：设计圈)
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